灯笼果
灯笼果长的很像樱桃,却没有那么甜,更像是小番茄。
它富含大量的番茄红素、类胡萝卜素。
通过实验还证明其富含果胶,能更健康的调整机体血糖平衡。
灰树花
自从几世纪以前,这种体积巨大的蘑菇就作为中药药材用来提高免疫系统,其富含丰富的纤维、氨基酸、钾、钙、镁、烟酸和B族维生素。
西方医学也对其进行了长时间的研究,于2009年的一项研究发现,食用灰树花可以提高免疫系统,减少患乳腺癌的几率。
大头菜
大头菜与花椰菜、甘蓝一样属于芸苔科植物,都富含大量的纤维和维生素c,还是硫代葡萄糖酸盐的很好来源,具有很好的抗癌功效。
青蒜
青蒜是浸泡在水中的大蒜生长出来的绿色茎叶,有着淡淡的蒜香和独特的风味,与韭菜、洋葱和葱蒜一样成为每个家庭不可或缺的调味品。
它具有保护心血管和预防癌症的功效。
婆罗门参
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