首都医科大学宣武医院儿科主任田莉莉说，夏季温度高，食物易变质腐败，如不小心吃了变质食物，毒素在胃肠道中刺激胃黏膜，造成胃肠功能异常，也就是通常说的细菌性肠炎，也叫“食物中毒”。
夏季肠道也很怕温度过低的食物。要知道，即使是吹空调受凉了，都会刺激肠道收缩，加速蠕动，导致消化系统功能失调，形成水一样的大便腹泻。各种饮料最好放在常温下半小时后再慢慢少量饮用。
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