水分含量高的西瓜是夏季首选水果，但西瓜吃太多、吃的方式不对，都有可能损害健康，不宜在饭前及饭后立即食用。
西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，吃西瓜后会致血糖增高。糖尿病人在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。
肾功能不全者吃太多西瓜，有诱发急性心力衰竭的危险；感冒初期吃太多西瓜，病情可能加重或病程延长；口腔溃疡病人吃太多西瓜，溃疡不易愈合；西瓜当消夜吃，易长小肚腩。
西瓜的卡路里为250大卡/千克，一个约8到10斤的西瓜，热量为1000到1250大卡，而普通的一小碗米饭热量大约是200大卡，吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。
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