平时对眼睛的保养可不能马虎,除了饮食均衡、避免直视阳光、戒烟、控制血压与近视度数等方法外,多吃有益眼睛的营养素及抗氧化食物也是眼睛保健的好方法!
有益眼睛、降低罹患眼睛疾病的营养素
叶黄素、玉米黄素
长期食用后可保护视网膜黄斑部神经细胞,免于受到病变伤害及退化
食物来源:深绿色的叶菜类如菠菜、芥兰
花青素
减少自由基对视网膜黄斑区的伤害,改善循环不佳所引起的视网膜病变与视觉障碍
食物来源:各种莓类
维生素C
常见的抗氧化营养素,可对抗自由基伤害
食物来源:各式蔬果,如柳丁等柑橘类
维生素D
美研究,经常摄取维他命D食物或维他命D补充剂,可大幅降低罹患老年黄斑部病变风险
食物来源:牛奶、鲑鱼
维生素E
常见的抗氧化营养素,保护细胞膜
食物来源:核果、坚果类食物
锌、硒
锌在维生素A的新陈代谢中站了重要的位置,硒可帮助清除体内过氧化自由基
食物来源:海鲜类
大蒜、根茎类植物
OMEGA-3
美研究,规律食用含Omega-3脂肪酸食物有助降低罹患老年性黄斑部病变风险,降低幅度可达42%
食物来源:深海鱼类、鱼油
锌
锌对于视网膜的保健不可或缺。
食物来源:肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类
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