VIP标识 上网做生意,首选VIP会员| 设为首页| 加入桌面|| 手机版| 无图版| RSS订阅
雷竞技电竞
,关注食品安全,探讨食品技术
当前位置: 首页? 食品安全? 营养与健康? 正文

西瓜清凉 要对症吃

放大字体缩小字体发布日期:2012-07-02 来源:新华网 浏览次数: 285
核心提示:没有西瓜,怎么能叫夏天呢。不管你爱不爱,西瓜的元素已经和夏天形影不离了。冰镇西瓜、西瓜汁……由于甜美多汁,西瓜是消暑的最佳水果。中医认为,西瓜性凉,对热性体质有益,解暑除烦;但脾胃虚寒、消化不良者以及小儿、老人等人群若太贪食,容易引起腹泻、腹胀、食欲下降等症状。

  没有西瓜,怎么能叫夏天呢。不管你爱不爱,西瓜的元素已经和夏天形影不离了。冰镇西瓜、西瓜汁……由于甜美多汁,西瓜是消暑的最佳水果。中医认为,西瓜性凉,对热性体质有益,解暑除烦;但脾胃虚寒、消化不良者以及小儿、老人等人群若太贪食,容易引起腹泻、腹胀、食欲下降等症状。

 Q:吃西瓜是上火还是下火?

  有人说,红红的西瓜瓤,因为太甜吃了会上火,只有西瓜皮是降火的。那么,吃西瓜到底是上火还是下火呢?

  广州荔湾区中医院院长沈坚华认为,从中医的角度来说,西瓜具有清暑除烦、生津止渴、开胃利尿的功效,有“天然白虎汤”之称。《本草纲目》谓其“消烦解渴,解暑热,疗喉痹,宽中下气,利小水,治血痢,解酒毒”。

  西瓜皮又称“西瓜翠衣”,有清暑利尿作用,适用于暑湿、黄疸、水肿等。所以,不管瓜肉还是瓜皮,都是清热降火的,而且主要是降实火。

Q:西瓜太甜,孕妇吃了会引起妊娠期糖尿病?

  西瓜过甜会引起糖尿病的说法没有科学依据。首先,是否得糖尿病与吃得过甜没有直接关系。现代医学认为,糖尿病是因为人体内胰岛素生成或利用不足而产生的。胰岛素分泌不足和胰岛素抵抗都不是哪一种食物直接导致的。西瓜吃起来口感很甜,是因为西瓜中的糖类以单双糖(葡萄糖、果糖、蔗糖等)为主,但实际上西瓜的糖分含量并不高,不超过6%,而哈密瓜为8%,荔枝16.6%,苹果13.5%,梨13.3%,桃12.2%,葡萄10.3%。西瓜在常见的水果中,糖分含量算低的。如果体内胰岛素生成正常,能利用正常的话,并不会因摄入糖分而导致糖尿病。然而,如果已经确诊有糖尿病的孕妇就应少吃。

  血糖正常的孕妇也不要一次吃过多的西瓜,尤其是在刚怀孕的前3个月内。由于胎儿压迫等原因,孕妇脾胃功能有所下降,过食寒凉之品容易出现腹痛腹泻,严重的腹痛腹泻还可能导致先兆流产或早产等。在孕妇食物推荐的建议中,孕妇一天食用蔬菜水果超过500克(0.5公斤)就可满足需要。

 Q:感冒发烧时吃西瓜有降温作用?

  “如果是外感暑热导致的感冒发热,是可以吃西瓜的。”沈院长说,西瓜是“天然白虎汤”,有清热解暑的作用。而且西瓜包含大量水分,能够有效补充人体的水分,防止因水分流失而中暑。与此同时,西瓜的利尿作用可以有助排出身体内多余的热量。

  但沈院长指出,如果是风寒感冒或虚人感冒(表现为发热恶寒),就不能吃西瓜。这是因为,风寒束表,需要发热解表,西瓜可清内热,与治病的作用相反,易导致病邪入里。

 Q:肾功能不全者能吃西瓜吗?

  从中医角度来看,肾功能不全引起少尿或无尿,与肾及膀胱关系密切。肾主水,肾虚阳气不足,气不化水,“无阳则阴无以化”,导致尿不得出。如果再食用西瓜等寒凉之品,更加损伤阳气,从而加重病情。

  从现代医学的角度看,西瓜里瓜氨酸与精氨酸可以促进大鼠肝里尿素的形成而造成利尿,西瓜的配糖体具有利尿、降压作用。西瓜包含少许盐类,对肾炎有特殊的治疗效果。然而,肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力大大降低,对进入体内“过多”的水分,不能调节及排出体外,致血容量急剧增多,容易因急性心力衰竭。所以,肾功能不全者尽量少吃西瓜。

  Q:吃西瓜可防治口腔溃疡?

  西瓜具有清暑除烦、生津止渴的功效,且瓜肉色红,相对应于五脏的“心”,因此西瓜也可以清心火,适当食用可以治疗胃火炽盛或心火旺盛引起的口腔溃疡。

  但是,如果是因为脾虚湿盛(表现为四肢不温、神倦乏力、舌淡、苔白或腻等)引起的口腔溃疡,食用降实火的西瓜不仅没有治疗效果,还会因其过于寒凉损伤脾胃,使脾胃更虚、水湿更盛而导致口腔溃疡病情加重。

【相关阅读】

吃西瓜胸背疼痛是食管炎典型症状

编辑:yuanlee

关键词: 西瓜 保健 禁忌


推荐图文
推荐食品安全
点击排行
Processed in 0.190 second(s), 16 queries, Memory 0.9 M
Baidu
map