变换的气候会给身体带来很多麻烦,每周来盘紫皮蔬菜可帮助筑起健康保卫防线。紫皮蔬菜中的花青素除了具备很强的抗氧化、减缓肝功效障碍等作用之外,还有改良视力、预防眼部疲惫等功效。
紫甜菜:补血佳品
在欧洲,甜菜和中国的灵芝享有同样的地位和美誉,人们把它当成“综合维生素”,是遇上感冒发热、身体衰弱时首选食品。
紫山药:皮肤保湿
紫山药蛋白质和碳水化合物含量很高,常吃有益于皮肤保湿,还能增进细胞的新陈代谢,对付天气干燥,紫山药是不错选择。
紫葡萄:降压防朽迈
葡萄皮含抗高血压、降脂的物质,能大量提高血浆里的维生素E,是延缓人朽迈的抗氧化剂。
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