俗话说,饭前一口汤,胜过喝补汤。这个说法正确吗?专家指出,饭前喝汤确实养生。吃饭前先喝几口汤,等于给消化道加了些“润滑剂”。此外,饭前喝点汤,使进餐前胃里先有汤“打底”,帮助消化,也使人吃饭不至于过饱,不会让人长胖。一些肥胖者做过实验,只要做到饭前喝汤,不需要任何减肥药,体重每月也能下降0.5~1公斤,半年后效果很显着。
但饭前喝汤有讲究,不是喝得多就好。一般来说,饭前喝汤以半碗至一小碗为宜 (150-250ml),如果不渴的话,饭后可以不喝汤了。具体到三餐,早餐前可适当多喝一些汤,因为一夜睡眠后,人体水分损失较多。汤的种类以清淡、营养均匀、低热量的蔬菜汤为好,喝汤时间以饭前20分钟左右为好;吃饭时也可缓慢少量地喝汤。
【相关阅读】
饭前吃番茄有助于减肥 抑制食欲、防癌、抗氧化
饭前吃西红柿肚子疼?
饭前喝水减肥有啥依据
新观点:饭前洗澡冲肚子赶走7种病
吃饭莫太急 饭前喝热汤