VIP标识 上网做生意,首选VIP会员| 设为首页| 加入桌面|| 手机版| 无图版| RSS订阅
雷竞技电竞
,关注食品安全,探讨食品技术
当前位置: 首页? 食品安全? 营养与健康? 正文

多吃含镁食物好处多 能降低中风危险

放大字体缩小字体发布日期:2012-02-28 来源:家庭医生在线 浏览次数: 991
核心提示:防病保健离不开健康饮食。据美国“网络医学博士网”1月20日报道,《美国临床营养学杂志》刊登瑞典卡罗林斯卡医学院一项最新研究发现,多吃绿叶蔬菜等富含微量元素镁的食物可降低中风危险。新研究负责人苏珊娜·拉尔森教授表示,这项研究结果表明,健康饮食应该包含一些富含镁的食物,比如,各种绿叶蔬菜、坚果、豆类和全谷食物等。

  防病保健离不开健康饮食。据美国“网络医学博士网”1月20日报道,《美国临床营养学杂志》刊登瑞典卡罗林斯卡医学院一项最新研究发现,多吃绿叶蔬菜等富含微量元素镁的食物可降低中风危险。新研究负责人苏珊娜·拉尔森教授表示,这项研究结果表明,健康饮食应该包含一些富含镁的食物,比如,各种绿叶蔬菜、坚果、豆类和全谷食物等。

  拉尔森教授及其同事对近45年的相关研究数据库进行了梳理,这些研究都涉及镁的摄入量与中风发病率之间关联性问题。结果发现,在近14年(1998—2011年)发表的7项研究报告中,涉及超过24万来自美国、欧洲和亚洲的参试者,研究期限平均为11年。大约6500名参试者(占3%)在跟踪调查期间罹患中风。进一步分析发现,每天饮食中多摄入100毫克镁的参试者,其缺血性中风(最常见的中风类型)危险降低9%。

  拉尔森教授表示,在最新分析研究涉及的所有研究项目中,美国男女参试者镁日摄入量从242—471毫克不等。而《美国健康指南》推荐的“31岁以上男性和女性每日镁摄入量标准”分别为420毫克和320毫克。大多数研究中,研究人员排除了家族病史等其它病因。

  拉尔森教授表示,最新分析结果属于观察性研究结果,仍需进一步的研究。不过,美国杜克大学医学中心中风研究所所长拉里·戈登斯坦博士表示,虽然这项新研究仍有一定的局限性,但是这一研究结果与医生建议是一致的。他说:“富镁饮食同样是多水果多蔬菜和多谷物的饮食。这些食物低钠高钾高镁。发挥关键作用的是多种食物的构成的饮食模式,而不仅仅是某一种营养成分。”

【相关阅读】

多吃“镁食”防中风

编辑:yuanlee

关键词: 中风 饮食疗法


推荐图文
推荐食品安全
点击排行
Processed in 0.242 second(s), 16 queries, Memory 0.94 M
Baidu
map