VIP标识 上网做生意,首选VIP会员| 设为首页| 加入桌面|| 手机版| 无图版| RSS订阅
雷竞技电竞
,关注食品安全,探讨食品技术
当前位置: 首页? 食品安全? 营养与健康? 正文

老年人用果蔬汁取代蔬果或致便秘

放大字体缩小字体发布日期:2012-02-16 来源: 西安商报浏览次数: 560
核心提示:很多老人因为牙齿不好,喜欢将蔬菜和水果榨成汁,认为这样会有助于消化。北京军区总医院消化内科主任医师盛剑秋表示,蔬菜和水果榨成汁来饮用不仅不能帮助消化,还会引起便秘。

  很多老人因为牙齿不好,喜欢将蔬菜和水果榨成汁,认为这样会有助于消化。北京军区总医院消化内科主任医师盛剑秋表示,蔬菜和水果榨成汁来饮用不仅不能帮助消化,还会引起便秘。

  这是为什么呢?盛剑秋解释说,蔬菜和水果在榨汁的过程中损失了很多人体必需的膳食纤维。其中的不溶性纤维可以防止胃肠系统的病变,具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用。此外,膳食纤维还可影响血糖水平,减少糖尿病患者对药物的依赖性,还有防止热量过剩,控制肥胖,预防胆结石,降血脂等功效。

  “这种情况在老人,尤其是牙齿不好的老人中最容易出现。实际上便秘者很大一部分原因都是因为饮食太过精细,使得纤维素摄入不足。饮食精细一方面表现在粮食上,另一方面还表现在饮品上,尤其是用蔬果汁代替水果和蔬菜更加不可取。”盛剑秋提醒说。

【相关阅读】

喝果汁代替吃蔬果 老人容易患便秘

老年人秋季总便秘该吃什么

蜂蜜调煮百合治老年性便秘

大麦炒面治老年便秘一法

老年人长期饭后吃水果易致便秘

老人要多吃小米

便秘的老年人每天应该吃什么

编辑:yuanlee

关键词: 老年人 果蔬汁 便秘


推荐图文
推荐食品安全
点击排行
Processed in 0.158 second(s), 15 queries, Memory 0.94 M
Baidu
map