虽然春节假期过去已经有十几天了,但不少上班族仍感觉情绪低落,食欲不振。这个时候,多吃点水果和蔬菜最能够帮助消化。不过说到消化,也并非所有的水果都有这个功效,比如香蕉就很容易产生饱腹感,而苹果既能止泻,又能通便,这是因为苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便。
圣女果含有一种特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎。时令的柑橘类水果吃过了不要丢掉皮,因为陈皮可是很好的一味药材,其中含有的挥发油对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动。还有未成熟的番木瓜含有两种酶类,一种叫番木瓜蛋白酶类,一种叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪为脂肪酸,促进食物的消化和吸收。
今天给大家推荐的一款有助于消化和提升食欲的甜品,木瓜的香甜,加上牛奶的营养以及爽滑的口感,最能够给你一定的工作动力,让还有懈怠的你早点投入到新一年的工作中来。
木瓜牛奶冻
主料:木瓜半个、牛奶2盒、鱼胶粉10克
辅料:清水35克
调料:白糖40克
做法:1、将鱼胶粉和清水混合,木瓜用勺子挖出来。2、奶中加入白糖,开火煮至白糖化开。3、鱼胶水放到微波炉中加热1分钟溶解。4、将木瓜块倒入牛奶中略煮。5、关火将鱼胶水倒入其中。6、拌均匀后,倒入到杯子里凉后放到冰箱冷藏2小时结冻即可。
【相关阅读】
电脑迷喝木瓜牛奶可护眼
夏季养颜甜品:木瓜牛奶杏仁糊滋润皮肤