胡萝卜和芹菜是百姓餐桌最常见的两种蔬菜。英国《每日邮报》近日报道，英国医学委员会杂志《BMC胃肠病学》刊登一项新研究发现，胡萝卜和芹菜在预防肠癌方面都具有关键作用。
韩国翰林大学科学家发现，胡萝卜和芹菜中的抗氧化剂毛地黄黄酮可遏制肠道肿瘤细胞分裂，并导致癌细胞死亡。专家表示，除了胡萝卜和芹菜之外，含毛地黄黄酮的食物还有橄榄油、青椒、百里香叶、甘菊茶、薄荷等。
【相关阅读】
全麦比蔬菜和水果 更有助于预防肠癌
专家建议每日补充膳食纤维30克可预防大肠癌
腹泻便秘交替须警惕结肠癌 平衡膳食可有效预防
持续服用绿茶可以预防结肠癌
多吃谷物纤维可预防大肠癌
吃苹果有助预防结肠癌
常吃萝卜可以预防肠癌
花青素可能有助预防结肠癌
