从中医的角度解释，“火”分为“实火”和“虚火”。“实火”指的是集体活动过于亢奋，代谢废物产生太多导致排泄不畅，人经常伴有头痛、眼红、便秘、容易流鼻血、皮肤油腻、长出脓包型的痘痘、口气重、爱出汗等现象。
调节“实火”，可以通过“泻火”的方法，如适当食用寒凉的食物，如苦瓜、西瓜、绿豆，配合中医的拔罐、重刮痧、针灸等疗法，可以帮助改善。
而“虚火”指的是精神损耗太大、营养不良、新陈代谢过慢、机体免疫和自身修复能力下降，有反复溃疡、皮肤干燥但长闷痘、出冷汗、心悸不安、身体潮热却又乏力等现象。
“虚火”可以通过滋阴的方法，如食用梨、荸荠、枇杷、银耳、百合，配合按摩、轻刮痧等方法来调理。
为什么会上火？
可以从内外因素来解释，外因包括天气炎热，缺水，身体无法及时散热，体温升高而上火；而内因包括压力过大，熬夜，生活不规律，饮食不健康，辛辣肥厚的食物摄入过多，造成了器官代谢失常。
而皮肤“上火”的主要原因，则是内在生火引起的，大部分情况是“实火”和“虚火”的叠加表现。
1、皮肤问题：粗糙油腻，易长密集分布的痤疮，皮肤呈橘皮样
身体问题：口气重、牙龈肿痛、食欲失常、腹胀便秘
脾胃上火多因饮食不加节制，常食用高糖高油，辛辣而过烫的食物，造成了消化不良，所以不妨从调节饮食开始。
轻微的脾胃积热时，可能总感到吃不饱，这时候应该吃些消食的食物，如西红柿、枇杷。而绿豆、薏米、山药、风靡、核桃仁都有清胃利湿的作用，可以适当食用。
温和有效的清洁也很重要，有助改善痘痘。
2、皮肤问题：干燥晦暗，嘴唇起皮，容易敏感
身体问题：口干舌燥，嗓子痛，干咳
“宁早起，不熬夜”是避免上火的诀窍，饮食方面，青橄榄、罗汉果、胖大海、金银花、麦冬都有清肺热的作用，可用来泡茶；
还可以适量使用冬瓜、鲜藕、丝瓜等时令蔬菜，木耳可吸收肺部的不良杂质，生活在污染环境中的人不妨多吃，梨、猪肝汤也有去肺火的作用。多食用这些凉性蔬菜水果，能有效防上火，而且不用担心有任何副作用，比吃药打针可是好上千万倍喔！
【相关阅读】
冬季上火有虚实之分 对症食疗才管用
夏季“上火”有虚实之分 简单食疗轻松搞定
夏季“上火”食疗法
冬季来点白色食物降火
入冬多吃“白色食物”能降火
食疗方滋阴降火益血明目
秋季四种食品给宝宝降火
自制沙参鸭滋阴降火补肺益肤
