“喝杯东西”是我们越来越习惯的一种休闲方式。要么是在街边小店叫上一杯奶茶,一边逛街一边喝;要么是在有情调的咖啡馆,点上一份咖啡慢慢品味;要么是自己在家泡上一壶清茶;要么是在餐厅叫一扎饮品调节口味……
现在正值寒冬腊月,“喝杯什么东西”成了让大家有点难以抉择的问题。夏天里最爱的冻奶茶、星冰乐似乎都变得不合时宜。那么,冬天里大家到底都爱喝些什么呢?对此我们向50位消费者进行了一次微调查。
带桂圆、红枣、姜汁、红豆等字眼的养生类热饮最受杭州人欢迎
看了这么多让人眼花缭乱的冬日饮品,知道这个冬天喝什么最流行吗?不过,流行的未必是科学的。如果想在冬天里真正喝得健康喝得养生,建议还是少喝那些添加了很多糖精、奶精的街边饮品。学习那些愿意在家中自己动手的达人,为冬日里的每一天,打造完美的饮品计划。
在调查中,我们列举了15种饮品让受访者进行多项选择。从最终的榜单来看,显然适合冬季的,能够起到温热效果的饮品更受欢迎。诸如桂圆、姜汁、黑糖、红豆、红枣这样的元素更能吸引大家的兴趣。
而位列前十以外的,诸如香蕉奶昔、枸杞银耳汤这样的饮品,在冬天里明显遇冷。受访者普遍认为这种季节性特别明显的饮品,在冬天喝不太合适。“其实像外面卖的这些饮料,你要它多有营养不太可能,也只是求一个心理安慰而已。”受访者小韵说,她在冬天里最爱的是姜汁系列,无论是姜汁撞奶,还是姜汁豆浆,但凡和姜汁组合在一起的饮品,都让她有暖和的感觉。
冰橘茶成最“热”冷饮
通过榜单,我们不难发现,入围前十的饮品中,热饮占据了压倒性的优势。除了鲜榨果汁和冰橘茶。如果说鲜榨果汁算是常温饮品的话,那么,冰橘茶就是唯一入围前十的冷饮了。
冰橘茶近年来一直长盛不衰,尤其是在夏季,大家普遍觉得它口味清爽,能有“降温”的作用。所以在各大餐厅的酒水单上,冰橘茶都扮演了顶梁柱的角色。有人甚至觉得,这种酸甜的味道,能够起到一定的开胃作用。
不过,冷冰冰、酸溜溜的冰橘茶能在冬日走红,也多亏这些餐厅。因为,根据问卷中在每样饮品之后设的后续问题“你最经常在哪里喝它?”17位选择了冰橘茶的受访者,有15人表示会在餐厅点单。显然,在寒冬街头手捧一杯冰橘茶实在太“冻人”,它的主战场彻底转移到了温暖的室内餐厅。
有人更愿意在家中DIY
在调查中,有34名受访者表示在冬天里喝东西的欲望会降低很多,而主要原因多是因为天气寒冷很少出门。
更有意思的是,有半数以上受访者表示愿意在家中DIY冬日饮品。他们认为,夏天里喝东西,是出于解渴消暑的目的,口渴了随便喝些什么关系不大。但是到了冬天,喝东西既不为了解渴也不为了消暑,更多的是为了增加生活情趣,或者是温热身体。所以他们有更多的时间在家里自己动手做饮品,排名前十的热咖啡、清茶、鲜榨果汁,是被DIY频率最高的饮品。在问题“最经常在哪里喝它”中,选择了“家里”的,分别有9人、15人和7人。
■小贴士
冬天怎么喝最养生
起床:温开水
大家都知道,在起床刷完牙之后,空腹喝一杯温开水有排毒的效果。想要养颜的,可以考虑加一些蜂蜜。如果有一些浮肿,可以在温水中加一点盐。
早餐:鲜果汁
这种果汁当然不是你在超市里买的罐装工业品。而是你自己用新鲜水果压榨出来的鲜果汁。适合在早餐时段饮用的有诸如橙汁、柠檬汁、胡萝卜汁、柚子汁、猕猴桃汁等富含维生素的果汁。
上班两小时后:咖啡或茶
到了上午十点左右,可以选择在办公室里冲泡一杯咖啡或者清茶。繁忙的工作已经让你略微有些注意力不集中,此时此刻咖啡和清茶中富含的咖啡因和茶碱就能帮助你保持头脑清醒。不过平时入睡困难的人,还是应该尽量少喝。
午餐:水
不要觉得清水很无味,它才是最健康的饮品。试着用纯净水或者天然矿泉水来替代那些花里胡哨的饮品,它能让你的胃更舒服。
下午茶:热巧克力
不要觉得巧克力就是不健康的。到了下午,当你有点饿,感觉想要吃零食的时候。喝一杯含有牛奶的热巧克力,能够补充一定的钙质,提供一定的热量。另外,你可以选择无糖产品来冲泡,这就完全避免了长胖的风险。
晚上:花茶
在晚间喝花茶,不光能补充水分,还能起到其他的一些作用。比如菊花茶、玫瑰茶、橙花茶,具有镇静作用,能够帮助入眠。而马鞭草、薄荷、绿茴香能帮助消化,如果你晚饭吃得有点撑,可以选择这几款。
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