冬天，人们会产生不同程度的干燥感，唇、舌、咽、鼻、皮肤等部位更明显，严重的会出现口干舌燥、干咳少痰、咽喉干痛以及大便干结、皮肤皲裂瘙痒等症状，连带着情绪也会变得烦躁不安，此时人们就会寻找各种各样的方法应对。其实在我们身边就有一个绝佳的“润滑剂”，既可外擦又可内服，它就是——芝麻油。
广州中医药大学第一附属医院李功营副主任中药师介绍，中医认为，燥邪易伤肺，导致肺阴不足，肺津亏损，肺与大肠皮肤相表里，它依赖肺布散的卫气和津液的濡养和温煦，成为机体抵抗外邪侵袭的第一道屏障。因此，要防燥邪入侵，需注意养肺护肺，更要注意养肤护肤。
芝麻油内服可润燥，是体内脏器的“润滑剂”，外用可防燥，成为外表皮肤的“防燥墙”，将水分和空气隔离开，让皮肤保持湿润。中医认为，芝麻油性凉味甘，有润燥、补液、息风等功效。
现代研究表明，芝麻油中以油酸、亚油酸、棕榈酸、甘油酯为主要成分，含蛋白质、氨基酸、芝麻素、卵磷脂及钙、磷、铁等物质和维生素A、D、E等。其中的维生素E对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果，对软化血管和保持血管弹性效果更佳；不饱和脂肪酸的亚油酸，有很好的润肠通便作用；卵磷脂是一种天然的解毒剂，它能分解体内过多的毒素，还具有良好的亲水性和亲油性，能为皮肤提供充足的水分和氧气，使皮肤变得光滑柔润。
李功营介绍了芝麻油常用的药食及外用疗法：
1.每晚睡前和早晨起床后喝半汤匙芝麻油，或配蜂蜜水服用，可以治支气管炎和便秘。
2.用芝麻油炒羊肝，可润肺止咳。
3.取适量芝麻油直接搽在皮肤上，可使肌肤平滑细腻，配伍维生素E使用，效果会更理想。
4.早晚用少量芝麻油抹于唇部，兼具修护和滋润双唇的功效。
5.每天含半汤匙芝麻油，可以减轻牙周炎、口臭、扁桃体炎、牙龈出血的症状。
6.喝酒前喝点芝麻油，对食道、胃黏膜能起到一定的保护作用。
需要提醒的是，尽管适量食用芝麻油有很多好处，但是患有菌痢、急性胃肠炎、腹泻的人，由于胃肠功能紊乱，不宜多食。
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