一边看电视、一边嗑瓜子,一天能嗑一大包,没想到就因为这点爱好,刚脑中风出院的祁先生又进了医院——再次脑中风了。
祁先生年初患有脑中风,在医院治疗后康复出院,才半年时间,又进了医院。这让祁先生的主治医生很惊讶,因为在祁先生上次出院时,他就明确医嘱:饭菜清淡、烟酒不沾。事实上,祁先生确实是这样遵医嘱的。
详细询问病情后,医生终于找到了病发关键,原来祁先生第一次中风康复后,最爱一边看电视一边吃瓜子,经常一天就是一大包,殊不知一把葵花籽就含有10克油脂,易引起血管粥样硬化;加之食用咸味瓜子导致患者大量饮水,水在血管内潴留使血管阻力增加,造成血压升高或使高血压症状加剧,这样极易诱发脑中风或心绞痛。
医生提醒,中老年朋友在日常饮食中,除了忌食肥肉、动物内脏外,还应少食瓜子、花生等油脂含量多、胆固醇高、的零食。建议脑血管病患者多食用牛奶、大豆、燕麦、山楂等预防动脉硬化的绿色食物。
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