冬季天气寒冷，阳气潜藏，如果不注意保暖，寒邪入侵就容易生病。因此冬季应该重“养藏”，养阳气，驱寒邪。下面推荐几种适宜于冬季服用的扶阳驱寒药膳。
①姜糖苏叶饮
原料：生姜3克，红糖15克，紫苏叶3克。
制法：将生姜洗净，切成细丝，与紫苏叶一起放入瓷杯内，再加红糖，用开水冲泡，盖上盖温浸10分钟，趁热服用。
功效：温经解表散寒。
适应症：受凉受风之后周身怕冷明显的风寒感冒；咳嗽气喘伴有怕冷者；怀孕期间恶心呕吐者；吃了鱼蟹之后腹痛恶心者；偏正头痛怕风怕凉者；小儿肚子受凉呕吐腹泻者；在遭受暴雨、冰雪、寒风、水湿侵袭后。
②五味枸杞饮
原料：五味子50克，枸杞子50克，白糖20克。
制法：五味子用小纱布袋装好，枸杞子剪碎，一起放入砂锅内，加净水1500毫升，用文火煎沸，滤出药液，倒入盖杯中，加白糖20克，搅匀，分次饮用。
功效：健脾胃，补肝肾，养心血，生津止渴。
适应症：五脏虚亏，气血不足所导致的疲乏无力、面无血色、腰膝酸软、心慌失眠等症。
③黄花熘猪腰
原料：猪肾500克，干黄花菜50克。植物油、葱、姜、蒜、盐、白砂糖、芡粉各适量。
制法：将猪腰切开，剔去筋膜，洗净，切成腰花块；黄花菜用水泡发，撕成小条；葱、姜、蒜切末，备用；炒锅内把油烧热，先煸炒葱末、姜末、蒜末；再爆炒猪腰，至变色熟透；再加入黄花菜、盐，煸炒片刻，加芡粉，至汤汁明透即可。
功效：养血平肝，补肾通乳。
④丹参酒
原料：丹参200克，米酒1000克。
制法：将丹参粉碎，用米酒浸泡半个月，早晚服用，每次15毫升。
功效：活血化瘀。
适应症：血瘀闭经、痛经，伴有腹部发凉者；也可以作为冠心病、心绞痛患者的保健药酒。
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