很多人感冒后容易咳嗽不止，在吃止咳药时要记得“忌口”：吃完止咳药后，再吃蘑菇、深海鱼和草莓等含有组胺成分的食物，会出现皮肤瘙痒、腹痛等症状过敏反应。
药剂科专家介绍，组胺是种自体活性物质，也是一种炎性物质，各种原因导致过敏后引起组胺大量释放，可引起皮肤潮红瘙痒、结膜充血、腹痛、头痛等不适。
据介绍，一些深海鱼如鲐巴鱼、金枪鱼等鱼体中含有较多的组氨酸，鱼本身不太新鲜时，细菌产生的组氨酸脱羧酶就会使组氨酸脱羧产生组胺。还有一些可能会引起组胺释放的食物，如贝壳类、草莓、蘑菇等。
专家提醒，在服用含有单胺氧化酶抑制作用的药物时，应注意不要进食鱼类等组胺含量较高的食物，易引起过敏。具有单胺氧化酶抑制作用的药物有抗菌药痢特灵、降压药优降宁、治疗帕金森的司来吉兰、鹿茸、山楂、何首乌等。一些镇咳药如可待因也可促进组胺释放，同时进食组胺含量较高的鱼时也要注意。
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