秋季是莴笋大量上市的季节。在朝晖七区农贸市场里,有本地莴苣在出售了,个头大一些的5元/斤,小一些的4元/斤。
一般莴苣过秤后,摊主都会帮顾客把莴苣叶子全部摘除,再把主干削皮,看着只剩下纤细的一根。
在一家蔬菜摊位上,有个摊主收拾起剥掉的莴笋叶子,装进袋子里,准备带回家炒炒吃,“很多人不吃莴笋叶子,其实叶子炒着吃味道挺好的。”
我专门上网查了一下,确实莴笋叶子除了味道不错,营养也很丰富,所以在买莴笋的时候,不妨把叶子一起带回去,炒来吃吃。
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