既能补充钙质又能提供优质蛋白,对糖友来说,牛奶是一种很好的饮品。但在饮用要注意一些细节才能更好地发挥牛奶的作用。
首先,糖友喝牛奶时应同时吃些谷类食品,可以起到营养素互补的作用。其次,2型糖尿病患者容易出现血脂异常,因此建议选用低脂牛奶,每天200毫升左右。
有些糖友因体内缺乏乳糖酶,喝牛奶后容易出现腹痛、腹胀或肛门排气增加,如果把牛奶稍微加热后再饮用,就可以减轻症状。
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