山楂酸甜可口,具有消食化积的特殊作用,是增进食欲、帮助消化的最佳果品之一,但食用过多是有害无益的。山楂食用过多会伤人中气,因为山楂含有大量的维生素C和果酸等成分。从食物药性来看,山楂味酸甘。
古代医书中就有记载:“山楂破气,不宜多食。多食耗气,损齿。”山楂是破气去积滞之品,平素脾胃虚弱或正服食人参等补气药的人不宜食用。儿童处在换牙时期,如经常大量食用,对牙齿的生长不利,而且影响食欲。因此,山楂不宜食用过多。
【相关阅读】
食材档案:山楂虽小营养俱全
山楂菊花茶叶按比例冲泡可降血脂
三款保健汤降压消脂:山楂银花汤清热健胃
健康提醒:吃柿子、山楂要适时适量
专家指出经常吃山楂可以顺气解郁
饭后吃葡萄、山楂易致胃溃疡
山楂营养全面 是“百搭食材”