快餐养生?怎么可能!说到快餐,你是否马上就会联想到那些高盐高糖高热量的“三高”垃圾食品?其实,它们中也有不少新鲜有机的食物,选材搭配严格遵循营养学家给出的健康标准,只不过因为上了快餐店的菜单,就不幸被各路有机达人嗤之以鼻。是时候为它们正名了,也让因为各种理由不得不快餐的你,增加更多健康选择!
养生快餐一:原味土豆泥
营养分析:注意注意,是土豆泥,而不是薯条。土豆是低热量、高蛋白、热量很低,维生素含量很高,易被人体消化吸收,还养能脾胃,被称为理想的减肥食品。
没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。这就是为什么当提到所谓的“方便食物”时,土豆泥总被列为榜首的原因。
健康指数:★★★★☆
推荐指数:★★★☆
健康TIPS:土豆本身绝对是营养的食材,只是一油炸,马上热量翻数十倍,如果你想减肥,请坚决地对炸薯条说不!
养生快餐:大杯玉米粒
营养分析:全球最高产,当然也是成本最低的粗粮,偏巧人类又喜欢这种口味,一向追求低廉成本的快餐怎能放过?而且其粗纤维多,又含有大量镁,可促进肠蠕动,排出毒素,瘦身,美颜。
健康指数:★★★★
推荐指数:★★★
健康TIPS:玉米粒的油份和淀粉含量在七种养生快餐中是最高的,所以也不能大吃特吃。
养生快餐:枸杞菌菇鸡汤
营养分析:鲜嫩的菌菇有利吸附重金属,促进排毒,相比牛肉、猪肉,鸡肉蛋白质更优质,脂肪含量也较低。同时,慢火炖煮是非常营养的烹饪方式,更能暖胃暖心,最宜秋冬时进补。
健康指数:★★★★☆
推荐指数:★★★☆
健康TIPS:不要以为鸡汤比汤中的鸡肉有营养,事实上,鸡肉中只有40%的营养融入鸡汤中,要想要其余的营养还得靠吃。
养生快餐:招牌牛肉饭
营养分析:上等新鲜的牛肉,切成极易入味的薄片,入口肥而不腻,瘦而不柴,再辅以洋葱,西兰花和胡萝卜,不同颜色的蔬菜保养不同的五脏部位,再配以好吃的米饭,整体搭配很营养很符合中国人的口味。
健康指数:★★★★☆
推荐指数:★★★☆
健康TIPS:记得让店员帮你多加些蔬菜以均衡营养,再加些姜丝就更有助驱寒暖胃了。
养生快餐:香糯薏米粥
营养分析:食材搭配上非常用心。黑糯米养胃、黑米令肌肤光滑、薏仁有助排水利尿、大米熬成粥时养胃清肺益气养阴。在早上来一碗,就能温和地调动起身体各器官开始工作。
健康指数:★★★★★
推荐指数:★★★★☆
健康TIPS:女性生理期期间少喝,因为其中的薏米太过寒凉。
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