VIP标识 上网做生意,首选VIP会员| 设为首页| 加入桌面|| 手机版| 无图版| RSS订阅
雷竞技电竞
,关注食品安全,探讨食品技术
当前位置: 首页? 食品安全? 营养与健康? 正文

食疗方安神助眠:茼蒿鱼头汤补肾健脑

放大字体缩小字体发布日期:2011-03-26 来源:中国中医药报 浏览次数: 680
核心提示:失眠在临床上常见,病因有神经衰弱、情绪激动、工作、学习、生活时间昼夜颠倒、患有器质性疾病如高血压、甲状腺功能亢进、精神病等。治疗可先采用食疗方法。笔者根据临床经验搜集并整理了几款失眠食疗汤,供参考。


失眠在临床上常见,病因有神经衰弱、情绪激动、工作、学习、生活时间昼夜颠倒、患有器质性疾病如高血压、甲状腺功能亢进、精神病等。治疗可先采用食疗方法。笔者根据临床经验搜集并整理了几款失眠食疗汤,供参考。

红枣葱白汤 红枣20枚,葱白10棵,红糖适量。

制法:先把红枣用温水泡发,洗净,放入沙锅中,加清水适量,上火煎30分钟;然后将葱白打扁,与红糖一起放入红枣沸水中,继续用小火煎10分钟即可食用。

食用:趁温食用,吃枣吃葱白,喝汤,每天1~3次,每次150~200毫升。

功效:祛风散寒、健脾养心。适用于神经衰弱、失眠、胸中烦闷以及风寒感冒、咳嗽等。本汤春季适用。

注意:风热感冒(主要为发热重、恶寒轻)者慎用。

茼蒿鱼头汤 鲜茼蒿250克,鳙鱼头1个(重约250克),生姜3片,植物油、味精、食盐适量。

制法:先把鳙鱼头洗净,去鳃,用刀剖开;生姜洗净,切片;炒锅上火,放入植物油加热,再放入鳙鱼头煎至微黄色。沙锅内加水适量,用大火烧开,放入鳙鱼头、生姜片,用中火继续煲10分钟,再放入茼蒿,熟后加入食盐、味精即可食用。

食用:佐餐食用,吃茼蒿、鱼头,喝汤,每天1~3次,每次150~200毫升。

功效:补益肝肾、健脑益智。适用于肝肾不足、虚风上扰所致眩晕头痛、记忆力减退、失眠等。本汤春季适用。

注意:肝火亢(如胁痛、面红、目赤)、肾阴虚(如腰膝酸软、潮热)者慎用。

苦瓜兔肉汤 鲜苦瓜150克,兔肉250克,食盐、味精、淀粉适量。

制法:将鲜苦瓜洗净,剖成两半,去瓤,切成片状;兔肉洗净,切成片状,拌以淀粉;再将苦瓜放入沙锅中,加水适量,大火烧沸,小火煎煮10分钟后,放入兔肉、食盐再煮至肉熟,加入味精即可食用。

食用:佐餐食用,吃苦瓜、兔肉,喝汤,每天1~3次,每次150~200毫升。

功效:清暑泄热、益气生津、除烦。适用于发热不退、午后热势升高以及口渴多饮、少汗、小便清长、精神烦躁、失眠多梦等。本汤夏季适用。

注意:平素怕冷、手足不温、低血压者不宜食用。

百合芦笋汤 鲜百合100克,清水芦笋罐头1罐,食盐、味精各适量。

制法:鲜百合掰成片,去内膜,用食盐搓后洗净,放入沙锅中,加适量清水,煮至七成熟;开罐取出芦笋,切成段放入鲜百合汤中,加入食盐、味精即可食用。

食用:佐餐食用,吃百合、芦笋,喝汤,每天1~3次,每次150~200毫升。

功效:清心安神、润肺止咳。适用于心火肺热所致的失眠不寐、心烦易惊、咳嗽咽干等。

注意:清水芦笋罐头一定要用质白而鲜者,不可用变质过期的。

编辑:foodwen

关键词: 食疗汤


推荐图文
推荐食品安全
点击排行
Processed in 0.130 second(s), 13 queries, Memory 0.94 M
Baidu
map