每年清明节前后是河豚鱼的性成熟期，此时河豚鱼毒性最强，是河豚鱼中毒事件的高发时期。广州市食品药品监督管理局昨日发出食品安全提醒：市民要注意辨别，谨防食用河豚鱼中毒。
河豚鱼中毒无特效治疗药物，以对症治疗为主。专家特别强调，河豚鱼的毒性很强，中毒的病死率为40%~50%,中毒死亡通常发生在发病后4~6小时，最快的甚至在发病后10分钟马上死亡。不过如果及时抢救超过8~9小时还可以不死亡，则预后较好。
相关链接：
江苏南通一市民“拼死吃河豚”中毒身亡
发布日期：2011-03-12 来源：新华网
每年清明节前后是河豚鱼的性成熟期，此时河豚鱼毒性最强，是河豚鱼中毒事件的高发时期。广州市食品药品监督管理局昨日发出食品安全提醒：市民要注意辨别，谨防食用河豚鱼中毒。
河豚鱼中毒无特效治疗药物，以对症治疗为主。专家特别强调，河豚鱼的毒性很强，中毒的病死率为40%~50%,中毒死亡通常发生在发病后4~6小时，最快的甚至在发病后10分钟马上死亡。不过如果及时抢救超过8~9小时还可以不死亡，则预后较好。
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