VIP标识 上网做生意,首选VIP会员| 设为首页| 加入桌面|| 手机版| 无图版| RSS订阅
雷竞技电竞
,关注食品安全,探讨食品技术
当前位置: 首页? 食品安全? 营养与健康? 正文

海参怎么吃才健康

放大字体缩小字体发布日期:2011-02-18 来源:齐鲁晚报 浏览次数: 1594
核心提示:教您怎样吃到“营养”的海参。

  业内人士介绍,作为早餐,海参可以切碎熬粥,这样的吃法不但可以让早餐更加方便营养,也更利于胃肠道对海参营养的吸收。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人的体弱虚寒大有好处。而对于产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群,可以将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。

  如果想让海参的口感更好,可以选择凉拌,将发好的海参用热水焯一下,用酱油和芥末、糖等调味,这种吃法会感觉海参比其他鱼类、肉类口感更加润滑。

  当海参作为主菜时,人们通常喜欢吃烧海参或者脆皮海参,实事上,这两种吃法都很不科学。海参的做法提倡蒸和煮这两种,目的是保持海参的最佳营养。

编辑:yuanlee

关键词: 海参 营养


推荐图文
推荐食品安全
点击排行
Baidu
map