春节到，大鱼大肉的日子到啦！新年的重头戏当然是美食大餐，从年三十的团年饭开始，到年后的拜年“逗利是”活动，加上顿顿丰盛大餐。一时间，你从沉重的工作压力中解脱，放开肚皮大吃大喝大笑，身心大为满足。知道吗？春节期间你身体增加的重量将会占全年体重增长的51％，这个数字足够吓你一跳。先别跳，凡事都有应对之道，坚持就是胜利。如果你能在假期中继续保持运动，注意调整饮食，控制摄入热量，那么你仍然可以维持良好的体形，这个数字对你而言毫无威胁。
多吃少动，春节最易发胖
搓麻将、打扑克是不少人春节假期的主要“运动”项目。看似锻炼了上身的手部运动却带来了身体赘肉的增加。“搓麻将是排遣压力的好办法，关键是有‘度’。几个小时下来，对大脑和全身的肌肉都有过劳的损害。”陈超刚指出，很多人在搓麻将的过程中都会吃五花八门的点心，不管健康不健康都往嘴里塞。
应对：久坐多吃很容易让人发胖，这时候挑选食物有讲究。蔬果纤维有效调节肠胃蠕动，坚果类食物营养丰富。挑选食物以水果为主，坚果为辅，有效远离发胖危机。另外，久坐时间长，精神相对集中，适当补充B族维生素有益身体健康，动物内脏会是不错的选择。
“吃还是不吃，这是个问题。”陈超刚笑称，在春节时候要继续坚持减肥计划，对大部分人而言还是难事。面对佳肴美食，可以严格控制食欲的人应该是能人所不能了。冬天最容易囤积脂肪，尤其在春节假期，大家都放松了运动锻炼，每周坚持的运动也因此松懈。早出晚睡的生活让人乐此不疲，加上无节制的饮食，“养猪”的生活很享受，但节后的减肥计划就变得相当艰巨。
应对：“增强自己自控能力，抵挡诱惑。”陈超刚指出，要实现减肥计划，吃什么、吃多少、食物搭配很重要。油腻食物搭配蔬菜水果同吃，精制食物与粗粮同吃，少吃多餐的原则有助减肥。由于计算的是全天摄入热量，份量可以在一日三餐中调节。如果中餐吃肉较多，另外两餐就要适当减量。
有氧运动法，节后瘦一个码
为了对付久坐多吃堆积的“猪腩肉”，不少网友会选择仰卧起坐来瘦腹，然而，网友们纷纷表示，以前做仰卧起坐一分钟可以做50多个，现在做20个都力不从心，腰酸腹累却得不到收腹的效果。研究指出，如果仰卧起坐每一次训练少于150次，就达不到减肥目的。因为仰卧起坐动作虽然很累人，但它消耗的热量并不很多。就好像做单杠引体向上一样，虽然很累，但它并不比跑步所消耗的热量多，仰卧起坐并不是理想的减肥运动。
应对：高效率的有氧运动是公认最好的减肥运动。跳绳、骑车、步行、跑步、游泳都是绝佳的有氧运动。身体通过呼吸得到的氧，能够连续不断地供给运动的肌肉，在酶的作用下代谢糖元和脂肪以提供能量，维持不断进行的运动。有氧运动超过20分钟，血液中的血糖基本消耗后，身体就要调动糖元和脂肪作为热源提供能量，所以每次进行20分钟以上的有氧运动训练，对减肥最有效。 （文/宋倩雯 通讯员 王海芳 医学指导：中山大学孙逸仙纪念医院营养科主任 陈超刚教授）
