是否过完高中之后，你就完全跟化学元素say goodbye了呢？虽然有些知识你不需要再深入研究，但偶尔知道一些也是很有好处的。比如说，含有“镁”元素的食物可以让你旧颜换新貌！是不是很心动，那就快跟我来了解一下吧。
在一百多个化学元素中，排名十二的镁元素是否曾经引起过你的注意？也许你在玩烟花时见过这种银白色的易燃金属，但你却一定无法想象，它能在食物中发挥怎样的用途。让“镁”食帮你更美，你试过吗？
发现“镁”食的秘密
据说是在第一次世界大战时，由于伤员很多，医药无法供应得上，医生只好用一种防腐剂来处理伤口。这种防腐剂虽然有抑制细菌活动的作用，但对人体内的白血球也有强烈的杀伤作用。后来，法国的随军医生皮埃尔·德尔伯特博士发现一种叫氯化镁的药物，不但不会杀死人体内的白细胞，而且还有增强白细胞抗感染的功效，于是他就用这种药物治疗伤员。这还是只是开始的应用，过段时间的转变才是真正的神奇之笔。
一天中午，德尔伯特博士偶然间发现最近忙碌疲惫的护士小姐们，竟然都变得精神饱满，面色红润，走路也轻快起来。博士十分惊异地问一个护士：“你们有什么喜事吗为什么一个个这样精神!”护士笑着说：“这是因为吃了你发明的灵丹妙药呀!原来，护士们见到伤员用了氯化镁后，不但伤口愈合很快，而且精神饱满，容光焕发，于是她们也偷偷地服用了这种药，服药后她们果然也感到精神振奋，一身轻松。在护士们的怂恿下，博士也服用了这种药，同样收到了良好的效果。他活到96岁，青春常驻，容颜不老。
有人不免发出疑问，这是否和氯化镁有关镁元素怎么会有这么大的作用
氯化镁是化学药物，直接吃进肚里总是让人不大放心。德尔伯特博士所以服而无恙，可能与他善于调剂有关。如果不用化学药品而用含镁的中草药或食物，那就不但有美容的效果，而且也避免了化学药物可能产生的不良反应。
“镁”食直通车
经研究表明，镁入肺经，肺主皮毛，故皮肤毛发均与肺有关，这是镁元素美容的中医理论依据。
无花果、冬瓜子、杏仁、麦饭石、钟乳石等都有丰富的镁元素;小麦、玉米、红薯、香蕉、坚果也有丰富的镁。现在，杏仁及麦饭石都已做成了美容化妆品，如麦饭石美容液，杏仁美容霜等。
1.养颜冬瓜子
唐朝孟洗著的《食疗本草》一书中说，服用冬瓜子可令人“白净如玉”。如果面黄肌瘦，皮肤粗糙，可用冬瓜子150克、桃花60克、白杨皮(或橘皮)60克，研成细末，混合均匀，装入瓷瓶中备用。饭后用白开水冲服10克，每日3次。若面色洁白，可适当加重冬瓜子的分量;欲使面色红润，可加大桃花分量。冬瓜子和白杨树皮都含有丰富的镁和锌，桃花含铁，所以有使皮肤白而红润的功能。按中药理论，桃花味苦性平，有去痰消积、活血、利水及泻下等功能，泻下作用与大黄相似，因此体虚泻下者忌服。
2.美容猪蹄汤
皮肤干黑黄，面部皱纹多，两腮下陷者，可用猪蹄一对，调料少许清炖，吃蹄饮汤;或细细嚼服卤猪蹄。猪蹄营养丰富，含有钙、镁、磷、铁及维生素A、D、E、K等成分。对皮肤有较好的营养作用。肉中含有较多的胶原蛋白质，能使皮肤丰满、润泽、白嫩、皱纹减少或消失。猪蹄筋咀嚼比较费力，这就锻炼了咀嚼肌，使两颊长得丰满匀称。
3.回春珍珠粉
珍珠也含有微量元素镁、锌以及氨基酸等成分，有除皱、嫩肌及红颜的功效。据说，慈禧太后老年的容颜仍如少女，与她吃珍珠粉有关。著名越剧演员徐玉兰和王文娟服了珍珠粉后，精神振奋，容光焕发。著名电影演员程之夫妇服用了珍珠粉后声音洪亮，皮肤滑润。相传中国四大美人之一的西施，也常服太湖珍珠粉，所以貌似天仙，肤白如玉，面似桃花。
4.嫩肤黄瓜浆
黄瓜也含有丰富的镁和锌，是一种廉价的美容品。法国科学工作者最先发现有一少数民族的少女皮肤白嫩细腻，但从不使用现代化妆品。通过调查才弄清了她们皮肤白嫩是因为常用黄瓜擦脸。这一美容方法引起了一向爱好美容的各国美容爱好者的兴趣，她们将黄瓜捣碎擦在脸上，甚至擦遍全身，确实对身体有保健美容之功效。
