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老人补蛋白质可防“肌肉变脂肪”

放大字体缩小字体发布日期:2010-02-05 来源:新华日报 浏览次数: 535
核心提示:有钱难买老来瘦。但专家指出,中老年人肌肉易转化成脂肪。要防止肌肉流失和消耗脂肪,老人最好每天摄入足够的蛋白质。 人的肌肉和脂肪始终在人体内做着不懈的拉锯战,它们处于一种动态平衡状态。人到中老年,随着活动强度的减少,对物质代谢能力下降,肌肉不能完全消耗
  “有钱难买老来瘦”。但专家指出,中老年人肌肉易转化成脂肪。要防止肌肉流失和消耗脂肪,老人最好每天摄入足够的蛋白质。

  人的肌肉和脂肪始终在人体内做着不懈的“拉锯战”,它们处于一种动态平衡状态。人到中老年,随着活动强度的减少,对物质代谢能力下降,肌肉不能完全消耗掉热量,约有40%的肌肉会流失掉,转化为脂肪。这也就导致中老年人易出现肥胖问题,进而可能导致高血脂、糖尿病等多种疾病,进而诱发心脑血管病、脑中风。

  中老年人要注意科学运动和蛋白质的补充,最好每天摄入300克奶类及奶制品、50到75克肉类、50到100克鱼虾类、10到20克乳清蛋白、25到50克蛋类。
关键词: 蛋白质 鸡肉 脂肪


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