随着农民生活水平的不断提高,“穿的讲漂亮,吃的讲健康”的时代已经到来。但如何才能吃得健康?近来,笔者了解到不少农民就因为缺乏饮食健康知识,吃出了疾病,甚至因此失去了生命。比如笔者亲眼见到一位32岁的农民,由于缺乏饮食健康知识,一段时间,每早一餐3个鸡蛋用油、白糖炒着吃,结果吃出了心肌梗塞,猝死于出车途中。还有一位53岁农村妇女由于食用高糖高脂肪食物,也于今年8月初突发心脑血管病失去生命,为避免吃出的富贵病重演悲剧,笔者吁请有关部门急农民所盼,利用会议、报纸、电视、广播等形式来一次饮食健康知识大普及。 (赵登亚)