甲型（H1N1）流感来了，全球多国都已出现流感患者，并且仍在蔓延。如何应对此类病毒，专家们纷纷提出建议。本书作者以自己长年行医的经验，致力于治本方法的追求：能让人的身体达到最佳状态，拥有强大的免疫力，可以远离疾病的威胁，这也正是21世纪预防医学所追求的目标。
“毒”是免疫力的头号杀手，因此排毒净化是提升免疫力最重要的工作。不但身体的积毒要排除，心灵的积毒也一样要排除。身心灵一旦净化清净之后，全身细胞都会高兴得唱歌跳舞，免疫细胞们也会恢复原有的活力与功能。
毒、酸和营养失衡是破坏免疫力的杀手
毒是免疫力的头号杀手我们生活在充满毒物的环境之中。臭氧层的破坏使紫外线伤害指数大幅增加，空气中充满各种废烟和废气，河川海洋及地下水受到严重污染，自来水没有人敢直接生饮，土壤受到工业和农牧业的严重污染，食物有农药残毒及各种化学添加剂，洗涤身体的各种清洁用品可能含有有毒物质，化妆品口红也不例外，家庭及办公室的家具及用品都可能含毒，微波炉、电视、电脑、手机等所产生的大量电磁波与辐射波，更是看不见的隐形杀手。
我们能在如此不堪的环境之中存活，简直是个奇迹，但是许多人的健康却不幸受到伤害。我们虽然依靠营养及医疗而延长寿命，然而整个社会的健康指数却不断下降；疾病及病人的数目有增无减，癌症的发生率更是不断攀升，这些都与上述的种种毒素有关。这些有形无形的毒素，严重破坏了我们的健康及免疫系统。
除了外界的毒素之外，心理毒素的伤害也不容忽视，尤其以压力及负面情绪的伤害力最大。
压力与强烈的负面情绪会刺激交感神经，使人产生“战或逃”的生理反应，引起血管收缩、血压上升、心率增快、肌肉紧张、代谢增快、手心冒汗、呼吸短促并消耗大量能量。最可怕的是，它还会产生大量的自由基而损害健康。另一方面，肾上腺皮质为了平衡稳定上述激烈的生理反应而分泌可的松，而不幸的是，可的松会抑制免疫细胞的活性而使免疫力降低。
酸是腐败与疾病的开始 所有的有机物腐败时，都会变酸；所有的垃圾都是既酸又臭。身体生病时一定会产生酸化的现象，尤其以休克时最为明显。新陈代谢产生的物质大都是酸性的，如果这些物质燃烧不完全，或者排泄过程发生障碍，这些酸性代谢物就堆积于组织或管腔之中，就变成体内的垃圾。
垃圾堆积的地方一定会长虫长菌，不论体外体内都是一样。体内的各种管道如果阻塞不通，就容易引起细菌感染。如果不设法疏通管道，将废物引流排出，用再多再强的抗生素也无法将病治好。
体质酸化是现代人普遍存在的现象，原因除上述的垃圾堆积及燃烧不完全之外，酸性饮食过量及生活失序是两个重要因素。酸性食物过量最主要的原因是大量的肉食及甜食，生活失序则以熬夜、过劳及睡眠不足为主。
身体血液的正常酸碱值是pH7.4左右，如果偏酸，就会引起生化功能的异常，包括酶活性减低、代谢迟缓、能量降低、免疫细胞活性降低、促进细菌和癌细胞繁殖等，这些现象会使人感到疲倦无力，而且容易生病患癌。
因此，“酸”代表垃圾、低能量、低免疫力、易生病或已生病的状态。
欠缺与失衡 工业与科技，虽然带给人类大量的财富和方便，却也带来无数的祸害。
祸害之一，就是它带来无数的污染和垃圾，制造大量的有“毒”物质而伤害健康；祸害之二，是生产大量酸性食物，改变生活与工作方式，远离自然的常轨，造成体质的“酸”化；祸害之三，是在身体及心灵方面，制造太多“欠缺”失衡的现象，导致能量、活力和免疫功能的衰退。
最明显的是营养与饮食失衡的现象。由于食品加工业的发达，使得精制食品、加工食品、垃圾食物、合成饮料等充斥市场，这些食物在经过加工之后，许多营养素被破坏或抛弃，因而变成营养不均衡的食物；而这些食物乃是现代人的主食，也是大多数青少年的最爱。再加上物质的富裕，使得肉、蛋、奶的消耗量大量增加，结果造成许多营养失衡的现象；最常见的是维生素、矿物质及纤维素的缺乏以及蛋白质、脂肪与热量的过量，造成能量和免疫力的低下。
城市紧张忙碌的生活，使人远离自然及违反生理时钟，使人缺少运动、缺少阳光、缺少睡眠、缺少休闲、缺少放松、缺少互相关怀、缺少友谊、缺少快乐、缺少爱与被爱、缺少意义等等，而这些欠缺不足的现象，严重影响一个人的健康和免疫力。
而要健全我们的免疫系统，就必须做全方位消除毒、酸和营养缺失的工作。
提升免疫力的秘诀
喝排毒水清理身体垃圾 现代社会的饮食观造成多数人的身体处于半健康状态，因此每天起床后喝1杯排毒水帮助清理身体的垃圾，是维持健康的好方法。排毒水的主要内容包括麦苗粉（或汁）、甘蔗糖蜜（糖蜜，即甘蔗汁或空心菜汁中的糖结晶后余下的糖汁。）柠檬汁（或水果醋）等调和350mL以上的凉水饮用，若再搭配蓝绿藻粉的使用，效果更佳。由于内容物均属可以去酸碱化体质的食物，除了清除体内毒素，更能够提供身体欠缺的营养素，如：维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及矿物质钙、镁、铁、硒及纤维素等，可以说提供身体做双向的调理；是半健康及不健康者的绝佳饮品。
清除宿便有效排毒 现代人因为饮水不足、饮食方式错误、运动量不够、错过排便时间、精神压力和紧张等原因，很多人都有便秘的苦恼。一天一次排便，其实就已经是轻微的便秘了，身体的废物如果没有定时清除，有害的毒素就会产生而慢慢发生病变，因此，清除宿便便成了很重要的排毒工作。我们可以应用以下的方法来清除体内宿便：早上起床空腹喝1杯高纤种子粉。用1匙种子粉加350mL的水调和，连续饮用1-2个月，会将体内的宿便逐渐清除，使肠道恢复原来的活力。
排除淋巴毒的简易方法 淋巴系统是人体的过滤器，若有堵塞不通，会造成淋巴肿胀、疼痛等不舒服现象。不少人整日感到肩颈僵硬酸痛，看了医生、吃了药，仍然没有什么改善，如果有这种情况，我们建议使用葵花油漱口，这是最自然简单的有效方法。
冷压纯葵花籽油漱口：使用1汤匙的冷压纯葵花籽油，漱口15分钟后吐掉再刷牙，可以帮助排除颈部附近的淋巴毒素。使用初期可能会出现咽喉不舒服或多痰的现象，这是正常的反应，不用担心；连续2周后会发现，口腔比较干净没有杂味，而且肩颈附近的肌肉也感觉比较松软，不会僵硬。
定期清理排肝毒 肝脏是身体的重要解毒排毒工厂，平日工作已够繁忙，再加上现代人生活习惯不良、喜欢熬夜，不让肝脏有休息修复的机会，因而肝脏的负荷过重，累积了很多毒素，对无法正常做清除的人来说，定期做排肝毒工作是件重要的事。
柠檬水加橄榄油：将半杯温水加1个柠檬榨汁、1汤匙糖蜜、1茶匙橄榄油和少许红椒粉混合在一起饮用，连续10天，早上起来空腹饮用。
柠檬含有柠檬酸，是一种很好的清洁剂、净化剂，也是恢复活力与排毒的饮品。饮用柠檬汁与橄榄油可以冲洗肝脏、促使胆囊强烈收缩，当肝脏分泌胆汁到胆囊里时，同时也会释出被储存的毒素。如果没有胆结石的问题，这样的水冲洗法是很有效的排肝毒法。
多做深呼吸可排除肺毒 肺是人体吸收及储藏空气能量的重要呼吸器官，也是身体最容易累积过剩物质如脂肪、黏液等的地方，一旦发生问题，即容易产生咳嗽、肺充血、慢性气管炎等等。由于环境空气品质及饮食毒素的危害，不少肺部疾病已成为常见疾病之一，因此为了维持身体的健康，应常到海边、森林、瀑布等负离子比较多的地方散步，吸收大自然赋予的最高能量。常做深层的呼吸，让体内的气血充分得到氧气的滋润，不但可以帮助我们排除累积在肺部的毒素，更可以减低平日的生活压力，稳定情绪。建议平常可以找一个空气清新的地方，每天早上做100次以上的深呼吸，让细胞确实充满足够的氧气、活化细胞组织，帮助排毒。
排除肾毒及肾结石 肾脏是人体的排泄器官之一，肾功能异常、肾结石、肾发炎、洗肾、肾肿瘤等现象，已造成不少人身体上的困扰及负担，生活上受到严重的影响。善用柠檬好处多多，每天用1个柠檬榨汁再稀释成较淡的柠檬水，可以清扫肾脏的毒素、帮助通大小便。
排除辐射毒及电磁波 电磁波无所不在，它是以电子辐射的方式向空中放射，凡是电器用品、电脑通讯器材，例如微波炉、电磁炉、手机、电脑、电视、无线电话、冰箱、冷气等等，都会放出电磁波。它具有穿透力、热效应及离子化的特性，会影响人体细胞的正常功能，导致免疫功能下降，头痛、耳鸣、情绪紧张等问题，所以要注意不要使用过度。
现代人几乎离不开电脑及手机，而这两者的电磁波都很强，长期接触对身体有很不利的影响。因此，如何保护自己少受电磁波的伤害，是一件非常重要的事。以下是几个有效的方法，建议经常使用。
天然盐包：将1小包天然盐挂在胸前，可以吸收电磁波及辐射波而保护身体。大约拳头一半的量即可，每用6小时后需换新。
备长炭：将备长炭放在电脑周围，可以吸收辐射线而减少电磁波的伤害。
静坐排除心灵毒素 通过静坐可以将已往深藏在内心的毒素渐渐排除。初学静坐的人通常很难好好坐下来，总是动来动去、浑身不自在、酸痛不已，但是，耐心和毅力可以帮助克服静坐时所遇到的种种考验。身体的不适会牵动心理的作用，此时才真的感受到身心相系的道理；身体的疼痛确实会让心里产生浮躁、焦虑、不安。平时身体没有酸痛麻胀等问题时，很难感受到身体的存在。
静心观照是对自己生命的审慎与负责，随着生命的能源不断注视着乱跳的音符，当累积已久的垃圾逐渐往外挪移，内在自然会感觉到宁静。在嘈杂的环境里想得到净化内在，只要每天用心练习，从3分钟、5分钟慢慢增加到30分钟甚至1个小时，不但能够透视已过，更能知所从来，心情豁然开朗，有如重见光明。此后可以真正做自己的主人，享受轻松自在的日子，何乐而不为呢？
免疫力是生命最重要的保障，免疫是保卫身体最重要的系统。只要拥有坚强的免疫力，我们就可以远离病菌和病毒的威胁，拥有“免于生病的自由”. （摘自《提高免疫力实用手册》蔡庆丰 吴丽云着）
