中国保健协会食品营养与安全专业委员会孙莉
新鲜的桑葚已经上市,这个季节吃桑葚,既营养保健又抗老养颜。吃饭不香、睡眠不深的朋友,不妨赶紧尝尝鲜。
桑葚可以开胃、润肠,还能安神,桑葚的果实中含有丰富的维生素和有机酸,还含有丰富的活性蛋白。所以,经常食用桑葚可以促进胃液分泌,刺激肠蠕动,同时可以帮助提高睡眠雷竞技百科 ,是老少皆宜的佳品。
对于爱美的女性而言,桑葚的养血功效可以帮助抗衰老,滋养皮肤,让脸色红润。此外,春夏交接时节气候干燥,吃些桑葚也有生津止渴的功效。
不喜欢桑葚酸味的朋友,可以把洗净的桑葚蒸熟了,在蜂蜜中浸泡三天后,每天酌量吃一点,对缓解神经衰弱有一定的帮助作用。另外也可以把桑葚洗干净以后榨汁,加点蜂蜜,每一天喝上15毫升,可以缓解便秘。
买桑葚时尽量挑选呈黑紫色的,由于桑葚表皮很薄,得轻拿轻放。买来的桑葚可用清水浸泡一会儿,冲洗干净直接食用。