春夏之交天气忽冷忽热本是正常，但对人们的胃肠道来说却成了严峻考验。记者从广州中医药大学第一附属医院消化内科了解到，最近急性胃肠炎、胃肠性感冒患者数量激增，不仅表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，还多伴有发热，且持续时间长。究其原因，中医认为是湿气困住脾胃，阳气不能升发，以致脾胃虚弱，运化功能不好。有何办法应对？该院消化内科主任、教授刘凤斌表示，不妨从以下三方面“养”胃肠。
把好饮食这道关
病例：
前两天老李一家外出吃饭，吃完了发现还剩了两三个菜，便打包回家放进了冰箱。第二天儿子、媳妇各有饭局，只剩老李和老伴两人在家，就把冰箱里打包的剩菜热了吃。没想到刚吃几口，两老就感到胃里恶心难受，一个劲地呕吐起来。紧接着又腹痛、腹泻，肚子拉个不停。闻讯赶回的儿子赶紧把他们送去医院看急诊，经诊断是细菌性食物中毒引起急性胃肠炎。
点评：
所谓“病从口入”，吃的东西不洁净，最容易引起胃肠道疾病的发生。而在天气多变、忽冷忽热的春夏之交，食物保管不当更易变质污染。广州中医药大学第一附属医院消化内科主任、教授刘凤斌说，急性胃肠炎多由细菌感染所致，故一定要注意饮食卫生：避免吃生冷、变质发霉食物及不洁瓜果；妥善保管食物；不吃或少吃隔餐食物；隔餐食物或买回的熟食要重新煮透、热透再吃；生熟食物要分开，等等。
天气冷暖变化时易发胃肠性感冒，除了冷空气对肠胃刺激外，不良饮食也是影响因素。天气寒冷，许多人喜欢吃火锅时喝点冷饮，这些油腻辛辣、忽冷忽热的食物会刺激肠道黏膜，致使胃肠发生痉挛。要预防此类疾病，最简单的方法就是多喝水，不要食用冷藏的饮品，多吃新鲜的蔬菜水果和容易消化的食物。
适当补充益生菌
病例：
孙女士的急性支气管炎刚好没多久，就开始一天几次地腹泻，拉稀烂的大便。她以为是自己吃坏了肚子，在家随便吃了点消炎药，却不见好转。随后到中医院就诊，被诊断为肠道菌群失调，中医诊断“脾虚失运”之证。
点评：
刘凤
斌说，大病初愈的人通常肠道功能都比较弱，尤其是治病过程中使用抗生素的患者，一方面消灭了病菌，另一方面也把正常的细菌杀死了，就很容易发生肠道菌群紊乱。在中医看来，部分患者表现“脾虚”之证，表现为倦怠乏力、大便次数增多、拉稀烂便。
重建肠道功能应该补充益生菌，而这类药已越来越广泛地应用于消化道疾病的治疗。尤其对于肠道功能较差的老年人，医生认为喝一些“益力多”等含有益生菌的饮品或药物，将有利建立平衡的肠道菌群环境。脾虚者还可借助砂仁、陈皮、薏米、茯苓等化湿药或党参、白术等健脾药煲汤进行预防保健。
保持心情舒畅
病例：
丁先生在汕头出差了一星期，总算在上周末晚上结束工作驱车回广州。虽然身心疲惫，可深夜赶路的丁先生可一点不敢大意，开车时精神高度紧张。回到家后刚想好好休息，却突然觉得肚子痛了起来，之后就连续地拉稀便。后经医生诊断，丁先生原来的肠应激综合征又犯了。
点评：
肠应激综合征是一类十分常见的胃肠道功能疾病，该病发病的诱因是心理精神因素，如惊恐、激怒、悲愤等，都能使大脑处于高度紧张状态，皮质下的自主神经出现失调，因而导致肠道运动和分泌功能的紊乱。该病的症状表现是突然出现肠鸣亢进、腹痛、稀便，有的人当饮食不慎时，还可能会出现皮肤潮红、瘙痒、荨麻疹等自主神经功能紊乱的症状，待精神紧张状况得到缓解之后，各种症状又逐渐消失。
刘凤斌说，情绪好坏与胃肠道健康息息相关。“心情不好，将导致内分泌及神经免疫系统失调”。的士司机就是典型例子，开车高度紧张引起胃肠道黏膜收缩，从而影响黏膜局部的营养供应，造成局部免疫力下降，疾病就随之而来。
“生活要有松有紧，不要使大脑长时间处于紧张状态，调整工作节奏，使自己心情舒畅。尽量在生活中安排一些放松和舒张的时间，比如运动、旅游或者休假等。此外，起居要有规律，尽量不要熬夜或日夜颠倒。” （受访专家：广州中医药大学第一附属医院消化科主任、教授 刘凤斌 文/记者 宋导 通讯员 张秋霞 图/CFP）
