VIP标识 上网做生意,首选VIP会员| 设为首页| 加入桌面|| 手机版| 无图版| RSS订阅
雷竞技电竞
,关注食品安全,探讨食品技术
当前位置: 首页? 食品安全? 营养与健康? 正文

压力大时应多吃粗豆薯类

放大字体缩小字体发布日期:2008-11-03 来源:39健康网社区 浏览次数: 331
核心提示:一项最新公布的研究数据显示,在中国,有相当比例的人处于B族维生素轻度缺乏的状况。 尽管人们的维生素摄入量并不算低,但从尿中排出的数量却十分惊人。 对于工作压力大的人来说,要特别小心B族维生素不足的问题。因为这种不足可能会引起轻度的疲乏、全身酸痛、情绪沮

  一项最新公布的研究数据显示,在中国,有相当比例的人处于B族维生素轻度缺乏的状况。

  尽管人们的维生素摄入量并不算低,但从尿中排出的数量却十分惊人。

  对于工作压力大的人来说,要特别小心B族维生素不足的问题。因为这种不足可能会引起轻度的疲乏、全身酸痛、情绪沮丧、工作效率低下等容易被人们忽视的症状。紧张、压力等因素都会增加B族维生素和维生素C等水溶性维生素的排出量。

  在膳食当中,B族维生素的最实用来源就是粗粮、豆类和薯类。经常吃可以大大拓展B族维生素的食物来源,同时还能摄入大量的膳食纤维、抗氧化成分,以及维生素E和多种矿物质。

  如果能够把一日中的300克精白米面换成粗粮,可以把主食来源的维生素B1的摄入量提高4倍。如果能够增加豆类,更可以提高到6倍以上。对于那些希望预防肥胖的人,希望控制血糖的人,这些主食还能够提高饱腹感,延缓血糖上升,预防血脂上升,岂不是一举多得的最佳选择。

关键词: 粗粮 豆类 薯类 维生素


推荐图文
推荐食品安全
点击排行
Baidu
map