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鱿鱼适合老人 有益健康

放大字体缩小字体发布日期:2008-10-22 来源:深圳新闻网 浏览次数: 319
核心提示:鱿鱼不但富含蛋白质、钙、磷、铁以及硒、碘、锰等微量元素,还含有丰富的DHA(俗称脑黄金)、EPA等高度不饱和脂肪酸,对预防血管硬化、胆结石的形成有很好的效果,同时还能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易患心血管疾病的中老年人来说,鱿鱼是有益健康的食物。

  鱿鱼不但富含蛋白质、钙、磷、铁以及硒、碘、锰等微量元素,还含有丰富的DHA(俗称脑黄金)、EPA等高度不饱和脂肪酸,对预防血管硬化、胆结石的形成有很好的效果,同时还能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易患心血管疾病的中老年人来说,鱿鱼是有益健康的食物。

  而墨鱼则是女性理想的保健食品。李时珍称墨鱼为“血分药”,是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。墨鱼每百克含蛋白质13克,脂肪仅0。7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,属于高蛋白低脂肪滋补食品。

关键词: 鱿鱼 墨鱼


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