柑橘类水果含有大量维生素C，而维生素C称为“美容维生素”，能增强对日光的抵抗力，抑制皮肤色素颗粒形成，保护皮肤，还可帮助增强皮肤弹性，使肌肤光泽增加。
橙中含量丰富的维生素C、维生素P，能增强机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇，有防治高血压、动脉硬化的作用。其中大量维生素B1、B2可促进皮肤新陈代谢和血液循环，使皮肤白皙，口唇润泽，眼肌柔润。
而且橙中含有纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质；橙皮有止咳化痰功效，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。常吃橙子等柑橘类水果还可减少口腔、咽喉、肠胃等部位的疾病。
