1.炸鸡块
很多人喜欢煎炸食物。每次做菜的时候,会在外面裹上一层粉,然后煎炸。煎炸食物多油、高脂肪这样给胃增加了很大的负担,难以消化。如果你有肠胃疾病,那么这些油腻的食物给你带来很大问题,可能引起反胃恶心或腹泻。所以建议少吃煎炸食物,像炸薯片等也要少吃。
2.辛辣食物
胡椒、辣椒等可以给食物增添风味,但会对食道产生很大的刺激性。即使你在食物中加入了其他调料来冲淡刺激性,可能入口没那么辣,但进入食道结果也是一样的。
3.巧克力
导致难以消化的最魁祸首不是巧克力,而是含嘴。吃一小块巧克力还是可以接受的,但很多时候人们就是欲罢不能。但对于那么患有胃食管反流病的人来说,只吃一点点也会产生问题。因为巧克力会导致食道下段括约肌放松,致使胃酸上涌。
4.橘汁
柑橘类的酸料饮料都会刺激食道,引发感觉神经发炎。酸性饮料中会导致胃酸过多。早晨空腹喝一杯橘汁,这时胃酸就已经过多了。再吃进其他酸性食物就会引发问题。打个比方:含糖的柠檬汁,这时你就要担心了,很容易导致腹泻。
5.马铃薯泥
没有什么看起来比一碗奶油马铃薯泥要诱人了。这就是为什么它位居"心灵食物"之首-吃了会让人感觉舒服。但是同时也因为它含有的乳糖过多而难消化。所以下次做马铃薯泥的时候就不要加入太多奶油或全脂牛奶等,不然享受美食就成了负担了。
6.生洋葱
洋葱、大蒜、韭菜、葱等富有营养的调味菜确实对心脏很有好处,但是不增的同样也会引起胃负担过重。通常人们会认为煮过后会使它们的营养价值降低。所以最好的折中办法是做菜的时候加这些调料一半煮,另一半生的。
7.冰淇淋
冰淇淋是一种高糖分、高脂肪的甜食。虽然人人都知道吃太多容易发胖,但是还是抵挡不住诱惑。要知道脂肪在胃中停留的时间是最久的,它比糖还要难消化。
8.生的椰菜和卷心菜
椰菜和卷心菜都是营养丰富、含纤维素丰富的健康蔬菜,但同时它们容易使内脏产生气体,让人打嗝。幸运的,要避免这个不良后果也很简单,只要炒熟了或烫一下就可以了,这样可以使其中的硫磺化合物(产生气体的元凶)减少。
9.豆类
豆类一向以含蛋白质丰富而著称,但同时也因为它容易引起胃痛而臭名昭著。能分解消化豆类的酶只存在于胃中。如果你没有经常吃豆类的话,那一时半会可能没有足够的酶来消化了。后果就是在胃中产生气体和膨胀。但是拿豆类来煮汤可以缓解,因为流质的汤可以帮助纤维素消化,长时间炖煮也能使豆类容易消化。渐渐养成吃豆类,有助于产生消化豆 类的酶,同样消化难问题也就解决了。
10.无糖口香糖
很多无糖口香糖、糖果、无糖饮料都含有山梨醇,容易引起内脏产生气体。下次买口香糖或糖果的时候就要看清楚标签。一般来说,两至三克对人体不会产生负作用,但是如果含量超过十克的话对消化系统来说就是一个很大的负担了。