孩子，是父母嘴中永恒的话题，关乎孩子的健康问题自然成为了所有父母关注的焦点。宝贝们活泼好动，每天大汗淋漓，水分流失极快；加之鱼肉蛋现也成为“小皇帝们”的家常便饭。如何使多动的孩子们能够及时补充体内水分的流失，并使孩子摄入食物时能够全面吸收营养，又避免受到高油高脂的侵害，开始成为家长们甚为关心的问题。
白开水当然是最佳的选择，可是很多家长都会有同样的感觉，这些挑剔的小嘴巴，不喜欢喝白开水，总是喜欢喝一些带味儿的东西，天天盯着市场上五花八门的各类饮料。可是绝大多数饮料都含有柠檬酸、甜蜜素、香精、色素、防腐剂等化学原料，常喝这样的饮料会降低孩子的免疫力，造成厌食、偏食的不良习惯，更可能会在一定程度上抑制骨骼生长，危害肾脏、肝脏的健康。有的饮料中甚至还含有咖啡因，孩子更不宜喝。
其实家长们可以给孩子试试绿豆汤、酸梅汤这样的天然饮品，酸梅汤相对来说，更能够减少肠胃对油脂的吸收，帮助身体有效地排出脂肪和毒素，起到解油腻的作用，所以更适宜孩子们饮用。酸梅汤是源自老北京皇宫的传统饮料，老子号中以九龙斋最为著名。
酸梅汤可谓是历史悠久的保健佳品，自古它就是皇室的日常养生饮品，王公贵族们享用过珍馐美味后都要喝上一杯酸梅汤来去油解腻。酸梅汤作为传统饮品，用料讲究全天然，糖要用冰糖，因为只有冰糖才能起到药引的作用，使乌梅消油去腻的功效充分发挥，而且冰糖没有白糖、砂糖那么甜腻，避免孩子因摄入过多糖分而发胖。而调制酸梅汤的水则绝对不能用自来水，必须是富含矿物质的矿泉水。
九龙斋作为酸梅汤的代表品牌，在酸梅汤的制作工艺上更为讲究，采用的是两次七十分钟的熬制，使原料中的有效成分充分的分解出来。这样用全天然原料小火慢熬而出的酸梅汤，不仅绿色健康，对孩子的身体大有益处；口感也清远纯正，甜中透着酸， 让孩子百喝不厌。
酸梅汤开始凭借自身全天然、更健康，去油解腻，以及滋味悠长的特点，逐渐取代白开水，成为孩子们饮品的首选。
