厦门市卫生局２８日通报，厦门一餐馆为一家在厦举行订货会的外地公司供餐，由于提供食物不合卫生要求，导致７３人发生食物中毒。２７日，市卫生局依照有关法规对该餐馆作出罚款及吊销卫生许可证的行政处罚。
２００７年８月１５日晚，在厦门召开“２００８产品订货会”的外地一公司部分人员共１４４０人，在厦门南海渔村餐饮有限公司会展分店就餐。但从１６日中午开始，陆续有就餐人员因腹痛、腹泻等症状到医院就诊。据了解，共有７３人发病，病情大多较轻，没有重症病人，主要症状为腹痛、腹泻。
经卫生部门全力组织救治，８月１７日，本次食物中毒事件中所有在医疗机构留院观察的患者全部治愈出院，没有发生一起投诉事件。
事发当天，厦门市卫生局对厦门南海渔村餐饮有限公司（会展分店）实施行政控制，责令其停止营业。经厦门市卫生检测检验中心对食物样本检验后发现，三份留样食品标本中均检出致泻性病菌，因此判定这起食物中毒事件是由南海渔村餐饮有限公司提供的食物引起。据了解，由于该餐馆的接待能力只有６００多人，为承接１４４０人的就餐量，餐馆不得不提前准备一批食物。在高温炎热的天气下，提前准备的食物变质，导致部分就餐人员食物中毒。
８月２７日，厦门市卫生局依照相关法律法规，对厦门南海渔村餐饮有限公司处以没收违法所得５．０４万元，罚款２５．７万元，并吊销卫生许可证的行政处罚。
