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茶叶早市猫腻多

放大字体  缩小字体 发布日期:2007-05-31  浏览次数:380
核心提示:茶叶早市因为价格便宜很受市民欢迎,但里面一些茶叶的味道却并不如预期的好。为此,记者专门在茶叶早市上选了碧螺春、苦丁茶和普洱茶三种样品找资深业内人士做了鉴定,结果发现里面猫腻实在不少。 猫腻一:假碧螺春颜色深 你这个碧螺春一看就知道是假的。正宗的碧螺春

 茶叶早市因为价格便宜很受市民欢迎,但里面一些茶叶的味道却并不如预期的好。为此,记者专门在茶叶早市上选了碧螺春、苦丁茶和普洱茶三种样品找资深业内人士做了鉴定,结果发现里面猫腻实在不少。

 猫腻一:假碧螺春颜色深

 “你这个碧螺春一看就知道是假的。正宗的碧螺春颜色是毛茸茸的,还带曲卷,而假的碧螺春颜色很深,也没有什么茸毛。泡完以后早市上的仿碧螺春芽头比较大,正宗的碧螺春是小芽尖,特别嫩,非常小。”资深业内人士张永梅一眼就看出早市的碧螺春是假的。

 猫腻二:普洱茶掺黄叶

 早市上的普洱茶上掰下来的叶子,给人一看感觉特别好,很整齐,叶子也不错,条形也很好。但是里外茶质不一样,里面有很多的老叶黄片。他们主要就是弄好表面来迷惑消费者。

 猫腻三:苦丁茶上色素

 苦丁茶因为降糖去火的功能,在夏天很受市民的欢迎,尤其是受糖尿病人的欢迎。但是一些劣质茶会在茶叶里面加入糖和色素,不利于糖尿病人的身体健康。“加了色素的苦丁茶泡完之后颜色很深,而且颜色一点不均匀,上的一半深一半浅的,一眼就能看的出来,而真的苦丁茶颜色非常均匀。”“一些不法商贩在苦丁茶里会加蜂蜜和苦胆汁,加蜂蜜是为了让苦丁茶的颜色更油亮润泽。可以用品尝茶叶的方法来进行鉴别,加了糖的苦丁茶在嘴里口感比较甜,没加的则很苦。”
 

 
关键词: 茶叶 碧螺春 苦丁茶
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