VIP标识 上网做生意,首选VIP会员| 设为首页| 加入桌面| | 手机版| 无图版| RSS订阅
雷竞技电竞
,关注食品安全,探讨食品技术
 
当前位置: 首页 » 食品安全 » 营养与健康 » 正文

舜天大酒店喜宴“放倒”10名食客

放大字体  缩小字体 发布日期:2011-05-10  来源:中国江苏网--扬州时报
核心提示:市区一家人为庆贺"喜得贵子",满心欢喜地在扬州舜天大酒店设宴款待亲戚,没想第二天参加宴会的10人先后出现"食物中毒"症状。

    市区一家人为庆贺"喜得贵子",满心欢喜地在扬州舜天大酒店设宴款待亲戚,没想第二天参加宴会的10人先后出现"食物中毒"症状。

    昨天,记者从苏北医院了解到,被"放倒"的10名食客经治疗已脱离生命危险,正在进一步观察治疗。

    目前,卫生监督部门已介入调查,事故原因尚未查明。

    记者 李刚

    喜宴"放倒"10名食客

    5月2号,是余先生"喜得贵子"100天的好日子。当晚,余先生在扬州汽车站附近的舜天大酒店设宴,款待亲朋好友。当晚9点左右,参加宴会的亲朋好友酒足饭饱后高兴离去。

    可令余先生想不到的是,第二天竟有人出现食物中毒症状。据余先生介绍,3号一大早,前晚参加酒宴的一位亲戚出现了恶心、呕吐、腹泻等症状,还伴有全身无力、发冷症状,后被家人第一时间送到苏北医院救治。急诊医生经过检查询问,初步诊断患者症状疑似食物中毒,当即对其进行了全面治疗。随后,又有另外2名患者也被送到医院,她们的症状基本相似。

    余先生随后发现,当晚参加喜宴的26人,先后有10人出现了恶心、呕吐、腹泻症状,其中有三人还伴有全身无力、发冷等症状,情况比较严重。

    疑似中毒者不在同一桌

    发现问题较严重,余先生怀疑当晚舜天大酒店的饭菜出了问题。卫生监督部门得到消息后也介入调查。

    据余先生回忆,当晚26人一共坐了3桌,有中毒症状的10人中,4人是男性,6人是女性。"10名出现中毒症状的人,不在同一桌上,他们是分散在3桌宴席上,至于其他人为什么没有出问题,我也不太清楚,这个要等待调查结果。"余先生说。记者随后从医院了解到,从3号上午开始,先后有三名食物中毒患者接受治疗,4号上午还在医院输液,但患者病情目前已经基本得到了缓解。

    "我家孩子过百日,请亲友庆祝本来是件喜事,没想到出了这样的事。"余先生说,现在中毒的患者还在各医院接受治疗,至于以后的赔偿等问题,还要看卫生部门的调查结果。

    酒店称或是海鲜过敏

    昨天下午,记者来到舜天大酒店,发现一辆标有"卫生监督"的白色轿车停在酒店门口。记者刚一走进酒店大厅,前台工作人员热情地问记者是否要定餐。当记者说明来意后,工作人员开始电话联系酒店负责人。大厅内一男性负责人告诉记者,酒店确实出了这样的事情,目前卫生监督部门正在酒店调查。至于顾客为什么会出现中毒症状,还要等卫生监督部门的调

    查结果。其表示,"出现症状的女性多一些,喝酒的人也好一些,估计是有人吃海鲜不适应造成的。"

    随后,酒店副总经理黄旭东打电话对记者说,现在酒店几个经理都在卫生监督所,还在就顾客出现食物中毒症状的事情进行调查,没有时间接待记者,在调查结果没出来前酒店"什么也不知道".

    舜天大酒店内,卫生监督部门几名工作人员正在与酒店一负责人交谈。一工作人员说:"我们正在对这个事情调查,没有结果前不方便透露。"记者了解到,舜天大酒店是扬州最大的纯餐饮企业,可供1500人同时就餐。

    天热食物霉变易中毒

    据苏北医院医生介绍,近期扬城天气一天比一天暖和,食物越来越容易长芽和霉变,市民一旦不小心误食,就会引起食物中毒或过敏反应。

    医生说,这个季节,很多市民喜欢吃海鲜,但是一旦海鲜产品不新鲜或者腐蚀,极易造成食物中毒。其次,食用海豚肉中毒与误食毒蘑菇也是常见的食物中毒现象。另外,春季土豆开始发芽、皮肉变色,发芽的土豆中龙葵碱含量高,食用后会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状;四季豆和扁豆目前也开始上市,由于扁豆中含有皂素,如果不做熟食用,也会造成恶心、呕吐等症状。

    "如今食物中毒的种类也比较繁多,最常见的就是吃海鲜,然后是出现急性肠胃炎症状。"医生说,海鲜在天气热的情况下,容易吸附繁殖,天气越热,食物受污染的机会越多,发生率越多。

    食物中毒者可强行呕吐排毒

    医生提醒说,食物中毒后,如果症状较轻,可以多喝些糖盐水,补充缺失的水分;症状较重者,应及时到医院就诊。一般来说,食物中毒后可先采用简易方法催吐,即用手指、筷子等物品触及咽喉部压迫舌根部催吐,以便减少有毒物质的吸收。

    扬州好望营养师事务所高级营养师刘俊表示,选择海鲜食品时一定要选活的;采的蘑菇一定要认清楚,千万不要误吃;还有就是海豚要慎吃。另外,食用发芽的土豆时,应将芽及其四周的肉挖去,烧熟后再食用。同时,扁豆做熟后不宜久放,以免亚硝酸盐含量增多后食用引起变性血红蛋白症。

编辑:foodwen

 
[ 网刊订阅 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ] [ 返回顶部 ]

 

 
 
推荐图文
推荐食品安全
点击排行
 
 
Processed in 0.139 second(s), 13 queries, Memory 0.91 M
Baidu
map