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黑作坊制出“东北大拉皮”

放大字体缩小字体发布日期:2011-04-02 来源:辽沈晚报鞍山版
核心提示:一间低矮的平房是拉皮的 "生产车间",一名男子正在一个水泥砌的池子里搅拌拉皮,周围散乱地堆放着塑料盆、塑料桶等容器,桶的内壁上布满了污垢。一旁的拉皮切条机也是锈迹斑斑……昨日,这家生产拉皮的黑作坊被执法人员取缔。

一间低矮的平房是拉皮的 "生产车间",一名男子正在一个水泥砌的池子里搅拌拉皮,周围散乱地堆放着塑料盆、塑料桶等容器,桶的内壁上布满了污垢。一旁的拉皮切条机也是锈迹斑斑……昨日,这家生产拉皮的黑作坊被执法人员取缔。

本报讯 记者明绍庚报道昨日,质监开发区分局工作人员取缔一家拉皮黑加工点,当着执法人员的面,老板还在夸自己的拉皮"好吃".

3月30日上午,有群众举报称,在齐大山镇判甲炉村有一制售拉皮的黑窝点。昨日上午10时30分,执法人员赶到现场。一间低矮的平房是拉皮的"生产车间",一名男子正在一个水泥砌的池子里搅拌拉皮,周围散乱地堆放着塑料盆、塑料桶等容器,桶的内壁上布满了污垢。一旁的拉皮切条机也是锈迹斑斑。

平房的窗口处用脸盆装着压制完成的正在浸泡的拉皮,遮挡窗户的是塑料布做的"窗帘",蒸气在塑料布上凝成水滴,不断滴落下来。

一栋二层小楼是对制成的拉皮进行分重、装袋的场所,两名穿着橡胶靴、围着塑料布当做防水服、戴着胶皮手套的妇女把拉皮装进塑料包装袋。已经包装成袋的拉皮整齐地码在柜子上,拉皮用的包装袋是绿白相间的,上面标着"东北大拉皮"字样,没有标注生产日期。

检查中,执法人员发现,作坊内用于加工拉皮的原料淀粉和食用明矾都没有卫生许可证,只是通过简单的工艺制作而成。

质监局执法人员介绍,这家拉皮加工点存在的问题是制售拉皮的作坊无工商营业执照、无卫生许可证、无产品标准、无产品检验、无市场准入证,这种拉皮不仅卫生得不到保证,还会扰乱市场秩序,必须予以取缔。随后,执法人员责令其停止生产,扣押了其制做拉皮用的设备和原料。

编辑:foodwen

关键词: 东北大拉皮


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