近日,义县工商局出动15名执法人员、3台执法车辆,在义县城关乡科研小区内成功捣毁1户无食品生产加工许可证、无工商营业执照,擅自生产食用皮冻的地下黑窝点。
该皮冻加工点生产设备简陋、卫生环境极差,严重违反《食品安全法》的有关规定。执法人员依法对现场进行了查封,并扣留皮冻22箱,共计440公斤,扣留用于生产皮冻的冻肉皮150公斤,扣留食用明胶20公斤、明矾35公斤以及用于生产加工送货的工具等。
经查,当事人陈某是来自河南省固始县的农民,已在义县生产加工皮冻2年之久。据当事人交代,他从超市和饭店以每公斤0.5元的价格购入肉皮,回家后加入食用明胶、明矾加工成皮冻,以每公斤0.6元价格批发给城内熟食摊床。
义县工商部门将对此案依法进行严厉查处。(记者 沈旭)