从27日晚10时开始到28日下午3时25分，榆中县银山中心卫生院陆续接到5名均表现为恶心、呕吐、腹泻的患者，怀疑为食物中毒。随后，该县卫生部门对相关群众进行了筛查，截至4月29日上午11时，初步确定94名村民疑似食物中毒，其中，住院治疗28名，门诊观察44名，留观好转22人已返回家中。目前，患者病情稳定，无重症病人。
事件发生后，省委常委、兰州市委书记陆武成，省政协副主席、兰州市市长张津梁，省卫生厅厅长刘维忠高度重视，要求榆中县全力救治病人，妥善处理此次突发事件。
酿皮子撂倒了山里人
4月27日晚10时许，榆中县银山乡中心卫生院接诊了一名肠道疾病患者后，从次日下午3时25分开始，该卫生院又陆续接诊4名同类型疾病患者(3名为临洮县，1名为榆中县银山乡)，患者临床症状均表现为恶心、呕吐、腹泻等症状，怀疑为食物中毒。随后，银山乡中心卫生院立即向乡党委、乡政府和县卫生局报告了情况。接到上报情况后，榆中县卫生局立即安排卫生监督所执法人员、疾控中心技术专业人员赶赴现场。经初步调查，患者均食用了一位来自兰州市庙滩子流动摊贩出售的酿皮，食用人群主要分布在银山乡旋马滩、小水子、斜路洼三个村和临洮县太石镇后地湾村。
“没想到一盘酿皮子让人受了这么大的痛苦！”昨日中午12时30分，因疑似食物中毒留院观察好转后准备回家的榆中县银山乡斜路洼村村民安某对记者说，幸亏政府抢救及时，使他们没有受到生命的威胁，现在可以安心回家了。
中毒村民住满了乡医院
29日中午，记者在银山中心卫生院看到，无论是病房、医生办公室，还是医院的会议室里，到处都是输液接受治疗的村民。在1楼一间3人病房里，记者看到七八个人正围在一张病床前坐着输液，这间病房共有近20个人在输液。2楼还有很多老人、小孩和一些年轻人，分别在病房和会议室里安静地输液。由于就诊人数多，绝大多数村民只好挤坐在一起，几个人共用一个输液架输液，甚至连衣架上也挂满了药瓶。据斜路洼村村民牟子明回忆，4月26日中午，女儿从一商贩那儿买了三斤酿皮，食用后次日早晨，他忽然感到浑身无力，肚子开始疼痛，浑身发抖。据该院朱院长介绍，前来就诊的患者中大多症状相似，有几位病人高烧不退，腹泻严重的患者已于29日凌晨3时送往榆中县医院。记者发现就诊人群中，老人和小孩居多。朱院长解释说：“因为小孩和老人的抵抗力较弱，所以容易发病，截至29日下午1时，医院接到年龄最小的患者仅为1岁半，最大的患者77岁。”
紧急启动应急预案
28日下午5时30分，县卫生局初步确定为银山乡“问题酿皮”事件为疑似食物中毒后，立即向县委县政府汇报。该县紧急抽调县一院、三院、中医院、妇幼所医疗专家护理人员18人与银山中心卫生院24名医护人员共同组成了医疗救治组，抽调两辆急救车辆，开展医疗救治工作。银山乡政府组织乡村干部在县卫生监督、疾控、村卫生所人员的配合下，组成3个排摸调查组，村不漏户、户不漏人的展开食用“问题酿皮”患者的排摸工作。同时，榆中县政法、公安、工商等部门抽调执法人员，根据群众提供的线索，对出售问题酿皮的摊贩进行追查。
昨日上午，受市委、市政府指派，分管副市长戈银生赶赴事发现场，并深入银山乡患者家庭，看望安慰“问题酿皮”受害群众。戈银生对榆中县短时间内成功处置食品安全突发事件给予了充分肯定，并要求榆中县总结教训，进一步加大食品卫生监管力度。(刘蔚霞 彭维国 罗嫣)
