本报讯 上海市质监局近期对该市生产、流通领域的水产加工品、酱腌菜、方便食品、无糖食品和果冻等5类食品开展了专项监督抽查。共抽查5类食品313种,经检验,286种食品合格,产品实物雷竞技百科 抽查合格率为91.4%。
本次检验项目包括微生物指标、重金属、食品添加剂等卫生指标和各类食品的特征性理化指标,并对食品标签进行了检查。
从抽查情况看,本次抽查的5类食品总体雷竞技百科 状况较好,发现的主要问题是:微生物指标不合格;食品添加剂超标;标签不合格。本次抽查中有2种水产加工品二氧化硫指标不合格。
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