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美国纽约国际夏季特色食品展览会
北美大型的特色食品行业盛会，是国内食品企业进入专业食品贸易领域的首选场所！
星级推荐：5星展会
展会英文： SUMMER FANCY FOOD SHOW
举办周期： 一年两届
展会规模： 20000-50000
首届举办： 1955年
媒体宣传： www.showguide.cn
举办展馆： 美国纽约贾维茨会展中心
The Jacob K. Javits Convention Center of New York
展会主办方： 美国国家特色食品贸易协会
National Association for the Specialty Food Trade,Inc.
展会介绍
北美专业的特色食品工业贸易展
Fancy Food Show由美国国家特色食品贸易协会(National Association for the Specialty Food Trade)举办，至今已有超过六十年的历史，是全美特色食品行业涉及面范围广的展览会。目前每年举办两届，分别在旧金山和纽约举办冬季，夏季特色食品展。
实力强大：主办方为美国专业食品贸易国家协会(NASFT)。NASFT成立于1952年，是一个非营利的商业贸易协会，由国内和国外专业食品行业的生产商，进口商，批发商，以及其它专业人士组成。现今，NASFT在美国和海外拥有2900多家会员企业。
吸引力强：2019年美国夏季食品展汇聚了来自55个国家和地区的超过2500家展商的新潮，具特色的食品美食，吸引了超过50,000位食品行业专业人士前来观展。
市场广阔：就我国而言，其食品工业自改革开放30年来得到了长足发展，但整体水平还不高，依然属于发展中市场。美国食品工业总体状况美国作为全球头号经济强国和科技强国，其食品业发展趋势，对我国有着良好的借鉴价值。
市场分析
据统计，美国特色市场在零售和餐饮渠道的总销售额高达1430亿美元，取得了骄人的增长业绩，美国特色食品协会（Specialty Food Association）和Mintel的报告显示，有近三分之二的消费者会选择购买特色食品和饮料。特色食品占整个美国食品市场近16%的份额，其中主要以新鲜、冷藏、冷冻和植物食品为主，已经成为食品饮料行业必须追逐的关键趋势之一。
FMI 2017数据显示，健康零食是销量大的美元类产品，其次是冷冻主菜、咸小吃、冰冻早餐三明治，它们都富含蛋白质；热食麦片、冷冻开胃菜、冷冻比萨和特色谷物销售量增长快；45%的消费者每周至少购买一次加热即食的肉类；购买即食食品占40%。美国作为全球头号经济强国和科技强国，其食品业发展趋势，对我国有着良好的借鉴价值。
上届回顾
展出面积：33,500平方米
展商数量：2,545家
观众数量：50,000人
知名展商：
特色展品：
展品范围
1、食品：面包，谷类食品，保鲜水果，保鲜蔬菜，冷冻水果、冷冻蔬菜，脱水蔬菜，肉类，海鲜，有机天然食品，健康食品等；
2、零食：饼干，蛋糕，酥皮点心，乳酪，油酥饼干，甜点，可可粉，坚果，果酱，果冻，鱼子酱等；
3、配料：物干燥剂，佐料，香精，食物储存方法，各种外带汤料等；
4、酒类：啤酒，白兰地酒，利口酒，威士忌酒，白酒，补酒，红酒等；
5、饮料：咖啡，茶，果汁，矿泉水，清凉饮料，软饮料，功能饮料等；
6、其它：配套外带服务，食品运输服务冷藏冷冻，饮食专刊信息服务等。
往届回顾
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