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10:00-18:00
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与会代表报到
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14:00-18:30
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CCFA访学旅（限定50人，先报先得）
麦当劳中国汉堡大学+西贝超级肉夹馍店+快乐柠檬智慧餐厅
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14:00-16:00
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VIP私房课（限定500人，董事长、总经理等企业决策者、人力负责人）
组织赋能-企业生存的唯一出路施永宏海底捞联合创始人
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16:00-20:30
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CCFA连锁餐饮委员会工作会议（闭门活动，特邀参加）
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16:00-18:00连锁餐饮提升运营力专场沙龙
专题：中国餐饮QSC体系搭建落地全程解析-颠覆你对标准的认知-
联合主办：船井中国
演讲嘉宾：船井咨询师石桥恒夫，金岭一马，高泽明月
16:00-16:50 QSC体系基础及消费者口碑大数据结合运用
16:50-17:30 QSC体系进阶关键要与QSC运转方法落地实践
17:30-18:00 QSC体系闭环联动考核机制
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9:00-15:00
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主会场主持嘉宾：二人锅创始人梁静西贝副总裁楚学友
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9:00-9:05主持人开场
9:05-9:30 CCFA致辞：在守成中创新裴亮中国连锁经营协会会长
9:30-10:00日本餐饮发展历程与企业家的经营观加治幸夫日本物语集团社长
10:00-10:15微信生态助力餐饮行业智慧化樊宇微信智慧餐饮负责人
10:15-10:30打造年轻人最爱的餐饮新体验余章荣勺子咨询CEO
10:30-10:35发布倡议：减少食物浪费，推进餐饮业精益管理
推动联合国可持续发展目标SDGs12.3（在2030年前减少一半在消费、供应链管理、零售领域的粮食损失与浪费）在中国市场的实现”。
10:35-10:45茶歇
10:45-11:00智慧厨房助力智慧餐饮的发展Ivan Fullin艾默生商住解决方案亚洲区总监
11:00-11:15品牌赋能，实现门店业绩持续增长樊娟胜加品牌咨询创始人
11:15-11:30打通海底捞智慧餐厅系统的底层逻辑涂辉红火台总裁
11:30-12:00颁奖：2019年CCFA连锁餐饮创新奖
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12:00-13:30自助午餐
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13:30-14:00餐饮加盟TOP100榜单及白皮书发布张川美团点评高级副总裁
赵静美团点评
14:00-14:15餐饮行业智能化解决方案徐军海思科大中国区商业市场部行业拓展总经理
14:15-14:35小咖啡大未来杨飞瑞幸咖啡联合创始人CMO
14:35-15:15对话：对未来三年企业经营的思考？
主持人：郎禄媛船井中国餐饮咨询开创人
对话嘉宾：李红乡村基董事长、陈宁乐凯撒创始人、赵晗云海肴董事长、杜中兵巴奴董事长、邵信谋顶巧餐饮集团执行长、
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15:15-15:30
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茶歇&展位参观
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15:30-18:00
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平行雷竞技官网怎么样 一、二、三
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平行雷竞技官网怎么样 一：连锁餐饮提升组织力专场培训
联合主办：微海咨询
领衔嘉宾：赵崔华麦当劳副总裁
15:30-17:20连锁企业发展的1-N朱小聪微海咨询董事长
17:20-18:00互动提问
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平行雷竞技官网怎么样 二：品牌餐饮的持续成长策略
联合主办：餐饮O2O
领衔嘉宾：黄瓒真功夫副总裁
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平行雷竞技官网怎么样 三：逆势生长！寒冬中必修的3大内功：高效率、好服务、强外卖
联合主办：勺子课堂
领衔嘉宾：卢晓慧雅茗集团总经理
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18:00-19:00自由晚餐
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18:00-21:30米其林一星餐厅鹅夫人联谊会（特邀参加）
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19:00-21:00
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夜话沙龙一、二、三
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夜话沙龙一：130平米，单日最高营业额超4万+的小店是如何炼成的？
联合主办：胜加品牌咨询
19:00-19:40品牌赋能的最新方法论分享樊娟胜加品牌咨询创始人
19:40-20:20案例分享：香港经营27年沙嗲王的京城华丽转身唐丹宇胜加品牌咨询总经理
20:20-21:00互动交流
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夜话沙龙二：餐饮加盟的快与慢
联合主办：盟享加
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夜话沙龙三：探索1+X的校企合作新模式（特邀企业决策者、人力负责人参加）
联合主办：高等教育出版社
19:00-19:20校企合作最新政策解读职业教育研究所
19:20-19:40出版连锁餐饮管理系列教材的初心主编高等教育出版社
19:40-20:00详解连锁餐饮管理系列教材及配套证书的亮点张卫高等教育出版社
20:00-20:30第一批系列教材五本教材的主编互动交流
20:30-21:00互动交流
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9:00-10:30
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平行雷竞技官网怎么样 四、五、六
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平行雷竞技官网怎么样 四：新品研发与供应链的协同管理
联合主办：美味金文
领衔嘉宾：韩定国鹿港小镇董事长、
9:00-9:10粮草未动兵马先行韩定国鹿港小镇董事长
9:10-9:30餐饮供应链的“农村包围城市”童卿美味金文董事长
9:30-10:15对话：供应链视角下开展连锁餐饮新品研发的核心要素
主持人：童卿美味金文董事长
对话嘉宾：候剑强西贝供应链副总裁、周游上海悠盛总经理、
张艳梅呷哺集团董事长助理
10:15-10:30 CCFA公益项目企业招募说明会：餐饮精益管理创意工作坊
对话：新低碳时代下的餐饮精益管理革命
主持人：高思IVL瑞典环境科学研究院首席代表
对话嘉宾：王浩西贝精益管理总监、刘继伟宜家中国可持续发展经理
CCFA致力推动联合国可持续发展目标SDGs12.3（在2030年前减少一半在消费、供应链管理、零售领域的粮食损失与浪费）在中国市场的实现。为此，以CCFA连锁餐饮委员会成员企业为核心，各餐饮企业提升环境责任意识，关注减少食物损失与浪费。同时，CCFA开展公益项目，招募10家餐饮企业，免费加入精益管理创意工作坊，共同探讨解决食材浪费，降低企业运营成本的新实践和新方案。
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平行雷竞技官网怎么样 五：七星联盟星研会
联合主办：艺康中国
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平行雷竞技官网怎么样 六：餐饮加盟的发展趋势
联合主办：美团点评
领衔嘉宾：张彪吉祥馄饨董事长
9:00-9:10榜单解读：从大数据看餐饮加盟的那些事儿赵静美团点评
9:10-9:25专家解读：从榜单看餐饮加盟的变化趋势韩雨廷广度顾问总裁
9:35-9:50品牌演讲（美团邀请）
9:50-10:30对话：品牌赋能加盟商高效运营
主持嘉宾：陈实亦墨CEO
对话嘉宾：张彪吉祥馄饨董事长、苏小强小龙坎总经理、
冯雷麦青汇董事长
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10:30-11:00
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茶歇&展位参观
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11:00-12:30
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全体会议
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11:00-11:15冷链管理助力餐企升级松下冷链
11:15-13:30大咖一对一：2019在守成中创新
主持人：王洪涛中国连锁经营协会副秘书长
对话嘉宾：贾国龙西贝董事长、刘京京嘉和一品董事长、
王刚眉州东坡董事长、陈正辉王品集团董事长、
黄耕黄记煌董事长、高德福喜家德董事长、
贺光启呷哺集团董事长
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