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米面类日常英语

放大字体缩小字体发布日期:2007-11-12
核心提示:谷类食品(Cereals): 1.米类: Long rice 长米,较硬 Pudding rice or short rice 软短米Brown rice 糙米 THAI Fragrant rice 泰国香米 Glutinous rice 糯米 Sago 西贾米oat燕麦, 麦片粥 2.面类: Strong flour 高筋面粉 Plain flour 中筋面粉 macaroni 意大利空心面spagh

      谷类食品(Cereals):

      1.米类:
      Long rice 长米,较硬 Pudding rice or short rice 软短米Brown rice 糙米    
      THAI Fragrant rice 泰国香米 Glutinous rice 糯米 Sago 西贾米oat燕麦, 麦片粥

      2.面类:
      Strong flour 高筋面粉 Plain flour 中筋面粉 macaroni 意大利空心面spaghetti意大利式细面条Self- raising flour 低筋面粉 Whole meal flour 小麦面粉Instant noodle方便面
      Noodles 面条 Rice-noodle 米粉Vermicelli(rice stick)细面条, 粉条
      麵粉/中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flour
      低筋麵粉/低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour
      高筋麵粉/筋麵/根麵/高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker’s flour / high protein flour
      小麦面粉 Whole meal flour
      全麥麵粉 whole wheat flour
      澄麵粉/澄粉/澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch
      自發麵粉 self- raising flour
      粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal
      粟粉/粟米粉/玉米粉/玉米澱粉(太白粉?) corn flour / cornstarch
      生粉/太白粉/地瓜粉 potato starch / potato flour
      樹薯粉/木薯粉/茨粉/菱粉/泰國生粉/太白粉/地瓜粉 Tapioca starch / tapioca flour
      蕃薯粉/地瓜粉 sweet potato flour
      臭粉/胺粉/阿摩尼亞粉/嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshorn
      發粉/泡打粉/泡大粉/速發粉/蛋糕發粉 baking powder
      蘇打粉/小蘇打/梳打粉/小梳打/食粉/重曹 baking soda / bicarb ofsoda
      塔塔粉/他他粉 cream of tartar
      卡士達粉/蛋黃粉/吉士粉/吉時粉/ custard powder
      卡士達/克林姆/奶皇餡/蛋奶餡 custard / pastry cream
      蛋白粉 egg white powder
      粘米粉/黏米粉/在來米粉/在萊米粉/再來米粉 rice flour
      糕仔粉 cooked rice flour
      糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flour
      鳳片粉/熟糯米粉/糕粉/加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flour
      綠豆粉 mung bean flour / tepung hun kwee
      小麥胚芽/麥芽粉 wheat germ
      小麥蛋白/麵筋粉 wheat gluten
      酵母/酒餅 yeast/ibu roti
      麵包糠/麵包屑 breadcrumbs
      雜糧預拌粉 multi-grain flour

      更多翻译详细信息请点击: http://www.trans1.cn
      关键词: 米面 英语
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