γ-nonalactone[= aldehyed c-18]γ-壬內酯;椰子醛;十八醛〔增香剂〕
nonanal[= pelargonic acldehyde]壬醛〔增香剂〕
nonaocptide 九氨酸肽
nonconductor 非道体
nondecylic acid 十九烷酸
nondurables 只供短期消费的
none 无;缺
nonfat dry milk 脫脂奶粉
nonglutinous rice 粳米
nonoic acid 壬酸
nonose 壬糖
nonovalytic 不分解蛋白的
nonpareil 沾有糖屑的扁圆巧克力糖;装饰糕点用的彩色糖粒
nonpolar group 非极性基
nonspecific inhibition 非尃一性抑制
nonvalent 无化合价的;不能化合的
nonyl 壬基
nonyl acid 壬酸
nonyl acetate 乙酸壬酯〔增香剂〕
nonyl alcohol 壬醇〔增香剂〕
noodle (轧制)面条[由辊压而成;nacaronl由挤压而成]
noodle-cutting machine 面条切裂机
noodles soup with chicken 雞块面条汤〔西点名〕
noodles soup with sea food 三鲜汤面〔中点名〕
noodles soup with shredded chicken 雞丝汤面〔中点名〕
noodles soup with shredded meat 肉丝汤面〔中点名〕
nor-leucine 正亮氨酸;正白氨酸
norbixin 降胭脂树素
norborneol 隆冰片
nordihydroguaiareic acid[NDGA]正二氢愈疮酸〔抗氧剂〕
norfolk capon 熏鲱鱼
nori 紫菜;紫菜干[Porphyra]
noria 斗式提升机;戽水车
norit (e) 一种脫色用活性炭
norite eluate factor 叶酸的老名称
norleucyl 正亮氨酰基
norm 标准;规格;当量
normal 标准的;正常的;当量的
normal calomel electrode 当盐甘汞电极
normal concentration[N]当时浓度,标准浓度
normal development 正常发育
normal distribution 正态分布
normal habitat 正常生长环境
normal incidence 正入射
normal juice 原汁
normal milk 〔分娩一星期后的〕正常乳
normal phase method 正相(展开)法
normal pressure 标准压力
normal saline 生理盐水
normal solution 规定溶液;当量溶液
normal temperature 标准溫度
normality 常量浓度
normalization 正常化;鯞一化
nornicotine 降烟碱;去甲烟碱
northern bluefin 青千金枪鱼[Neothunnus tonggol]
notrhern dogfish 白斑角鲨[Squalus acanthias]
northern pike 白斑狗角[Esox lucius]
northern rorqual 鳁鲸[Balaenoptera borealis]
norvaline 正缬氨酸
Norway lobster 挪威海蟹虾[Nephrops norvegieus]
Norway pout 挪威鳕[Gadus esmarki]
nosazontology 病原学;病因学
nose ① 鼻子 ② 尖端 ③ 嗅觉 ④ 喷嘴
noes paint (威士忌)酒
nosebrain 嗅脑
nosepiece 換镜旋座;物镜转換盘
nosetiology 病原学;病因学
nosh (吃)点心
nosher 吃点心的人
nosotoxicosis 中毒症
nosotoxin 致病毒素
Nostoc 念珠藻(属)
Nostoc commune vauch 葛仙米〔食用藻类〕
nostril 鼻孔
nosy ① (茶)香的 ② 发臭味的;对臭味敏感的
not fat solid[N.F.S.]非脂肪固形物
not tender 不夠嫩
notatin 葡糖氧化酶[由Penicillium notatum分离而得]
notch ① 凹口;切口;缺口 ② (罐身)切角
notching machine (罐身)切角机
nougat 牛轧糖
nougatines 巧克力牛轧糖
nourish 喂养;给以营养
nourishing 富于营养的;滋养的
nourishment ① 滋补品 ② 营养豊富 ③ 喂养 ④ 营养状況
Novadelox 过氧苯甲酰的商品名〔面粉处理剂〕
novain 肉毒碱的老名称
novolac;novolak (线型)酚醛清漆
novoac epoxy 酚醛环氧树脂
noxa 病因;病原
noxious 有害的;有毒的;不衡生的
noyau 法? 加果仁油调的甜酒;叶仁白兰地酒
nozzle ① 喷嘴;喷头 ② (茶壶)嘴
nozzle angle 喷射角
nozzle head 喷嘴头
nozzle ring 喷管环;喷嘴环
NPN[non-protein nitrogen]非收白质(态)氮
NR[= nutritive ratio]营养率
N.R.C[= Nationa Research Council]国家科学工作者协会:(美国)国家科委
NSA[= National Standards Association]美国 国家标准协会
NSDA[= National Soda Drinks Association]美国清涼饮料协会
N-terminal N-末端;氨基末端
N.T.P ① [number of theoretical plates]理论塔板数 ②[= normal temperature and pressure]常溫常压
nubbin ① 发育不全的小穗;发育不全的果子 ② 一小块
nubbing (水果)去梗和去蒂
nubilose 喷雾干燥器
nuciform 胡桃状的
nucin 胡桃酸;胡桃素
nucis 坚果的
nuclear 核的
nuclear nmulsion 核乳胶
nuclear envelope 核膜
nuclear fission 核分裂
nuclear fusion 核融合
nuclear inclusion 核內包涵体
nuclear magnetic tesonanc[NMR]核磁共振
nuclear sap 核液
nuclease 核酯霉
nucleate ① 核酸(盐)② 有核的 ③ 形成晶核
nucleated cell 有核细胞
nucleation 晶体 生成(作用)
nuclei (晶)核[uucleus的复数]
nucleic acid 核酸
nucleicacidase 核酸酶
nucleiform 核状的
nuclein 核素;核蛋白
nucleo-albuminate iron 干酷素铁
nucleo-cytoplasmic tation 核质比
nucleoalbumin 核(白)蛋白
nucleofugal 离核的
nucleoglucoprotein 核糖蛋白
nucleohistone 核组织蛋白
nucleoid 核状的;核状体
nucleokeratin 核角素
nucleole 核仁
nucleolform 核仁状的
nucleolin 核仁素
nucleolus [复数:uncleoli]核仁
nucleon ① 核子 ② 磷肌酸
nucleophatase 核磷酸酶
nucleophosphatase 核苷酸酶
nucleoplasm 核原生质
nucleoprotamine 核精蛋白;鱼精蛋白
nucleoproteid 核蛋白
nucleoprotein 核蛋白(类)
nucleose 核蛋白
nucleosidase 核苷酶
nucleoside 核苷
nucleoside phosphorylase 核苷磷酯化酶
nucleosin 胸腺素
nucleotidase 核苷酸酶
nucleotide 核苷酸
nucleotidyi- 核苷酸基
ncleotoxin 核素素
nucleotropomyosin 核酸原肌球蛋白
nucleus [复数:nucld]① 核;细胞核,晶核 ② 环
nugget 牛轧糖