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[食品词典]K1

放大字体缩小字体发布日期:2007-08-14 浏览次数: 2281
核心提示:Kration (美军的)一种配装军粮〔重量32英两、夠一个三餐用,有肉、饼干、糖果〕 Kvalue K值〔一种鱼类鲜度指数〕 kabeljou 全鳞叶菇鱼[Johniushololepidotus] Kaeldermilk 凯来台兰酸牛奶〔一种椰威裂酸牛奶〕 kaempferol 堪非醇;4,5,7-三羟黄酮醇 kafir 高粱 k
      K ration (美军的)一种配装军粮〔重量32英两、夠一个三餐用,有肉、饼干、糖果〕
      K value K值〔一种鱼类鲜度指数〕
      kabeljou 全鳞叶菇鱼[Johnius hololepidotus]
      Kaelder milk 凯来台兰酸牛奶〔一种椰威裂酸牛奶〕
      kaempferol 堪非醇;4′,5,7-三羟黄酮醇
      kafir 高粱
      kafirin 高粱醇溶蛋白
      kafiroic acid 高粱酸
      kafirpotato 食用香茶菜[Plectranthus esculentus]
      kaffeeklatsch 咖啡座谈会
      kaffir beer 高粱啤酒
      kaffir corn 一种高粱
      kahweol 咖啡不皂化物的主要成分〔一种白色晶状脂质〕
      kainic acid 红藻氨酸
      kairomene 异种利他信息(激)素〔昆虫分泌的一种信息传递激素〕
      kaiser roll 蔷薇花状小面包〔有折角的小圆面包〕
      kaki (persimmon) 柿子[Diospyros kaki]
      kakke?(日)? 脚气病
      kakotropy 营养不良;营养障碍
      kale ① 羽衣甘蓝[Brassica oleracea var.acephala]② 〔苏格兰〕蔬菜;菜汤
      kali ① 苛性钾;草木灰 ② 钾
      kali salt 氧化钾;苛性钾;钾盐
      kalian 波斯水烟筒
      kaliopenia 缺钾症
      kalk 石灰
      kallidin 胰激肽;微血管增渗素
      kallikrein 胰舒血营养
      kallikreinogen 激肽释放酶原
      kalog 棘头床杜父鱼[Myoxocephalus polyacanthocephalus]
      kaltmarinaden?(德)? 生醋渍鲱鱼
      kamaboko?(日)? 蒲鉾〔一种日本鱼糕制口〕
      kamchatka salmon 裂喉鳟[Salmo mykiss]
      kanamycin 卡那霉素
      kanastron?(希腊)? 罐头
      kangaroo 大袋鼠〔可供食用〕
      Kansu buleberry 甘肃越橘[Vaccinium moupinense]
      Kansu crabapple 陇东海棠;甘肃海棠[Malus kansuensis]
      Kansu hawthorn 甘肃山楂[Crataegus kansuensis]
      Kansu peach 甘肃桃[Prunus kansuensis]
      kaoliang[= sorghum]?(中)? 高粱[Sorghum vulgare]
      kaolin 高巅土;陶土〔抗粘结剂〕
      kaolinite 高巅石(矿);高巅土
      kaper 燕麦饼干
      kapi 泰国的一种鱼酱
      kapillary 毛细管
      kapnometer 烟密度计
      kaporic;kaporka ① 狭叶柳叶菜 ② 柳兰茶
      karavala 盐干鱼〔斯里兰卡〕
      karaya gum 刺梧桐剂[取自Sterculia urens等;稳定剂;增稠剂;乳化剂]
      Karo syrup 一种玉米糖浆的商品名〔美国产〕
      karoub 角豆树[Ceratonia silingua]
      karyenchyma 核液;核浆
      karyoblast 核胚细胞
      karyochrome 核染色细胞
      karyocyte 核细胞
      karyokinesis 有丝分裂
      karyolemma 核膜
      karyology 细胞核学
      karyolymph 核液;核淋巴
      karyolysis 细胞核溶解
      karyomere 染色粒
      karyomicrosome 核微粒
      karyomitosis 有丝分裂
      karyon 细胞核;核
      karyoplasm 核质
      karyoplast 核细胞
      karyorrhexis 核破裂
      karyosome 核微粒
      karyosphere 核球
      karyota 有核细胞
      karyotheca 核膜
      karyotin 核质;染色质
      karyotype 染色体组型
      kasha 荞麦〔苏联名〕
      kat 阿拉柏茶[Cantha edulis]
      katabolism 陈谢(作用);分解代谢(作用)
      katabolite 分解代谢产物
      katagenesis 退化
      katakinesis 放能作用
      katakinetic 放能的
      katalase 触酶;过氧化酶
      katalysis 催化;触媒
      kataphase 胞裂期〔细胞分裂〕
      katathermometer 低温温度计;干湿球温度计
      katechin 抗甲状腺素
      katemfe 一种非洲的甜水果〔其中所含的甜物质的甜度为蔗糖的1600倍〕[Thaumatococcus Daniellii]
      katharobic 清水动物
      katharometer ① 热导计 ② 基础代谢电测器
      kath (a)emolgobin 变性高铁血红蛋白
      kathepsin 组织蛋白酶;胞內蛋白酶
      kathode 阴极;负极
      katolysis 阴极电解法
      kation 阳离子
      katolysis 不完全分解;中间分解
      katsuobushi?(日)? 日本木鱼〔日名:鲣筛〕
      katzenjammer 缩醉;〔因饮酒过度所致的〕头痛;恶心
      kava ① 卡瓦胡椒 ② 卡瓦酒
      kava pepper 卡瓦胡椒[Piper methysticum]
      kawain 醉椒素
      kaya 日本榧 [Torreya nucifera]
      kazunoko?(日)? 干鲱鱼卵
      kadgeree;kedjeree?(印)? 鸡蛋葱豆(等)饭
      keen scent 强烈的刺鼻味
      keep chickens 养鸡
      keeper 看守者;经营者;饲主;耐藏水果
      keeping property 保藏性能
      keeping quality 耐藏性
      keeping quality test ① 保藏稳定性试验 ② 雷竞技百科 控制试验
      keeping time ① 保存期;保藏期 ② 〔保存时〕产品有期
      keeve 发酵用瓮
      kefir 酸乳酒〔巴兰干的一种酸奶〕
      kefir grain 酸乳酒曲
      kefir seeds 酸乳酒曲
      kefyr 酸乳酒
      keg ① 生啤酒桶;小桶 ② 大桶〔英:容量45.46升以下;美:容量113.56升以上〕
      keiapple 南非苹果[Dovyalis caffra]
      keing salmon 春鲑
      kek mill 高速臥式圆盘磨
      kelgum 〔第一次糖汁(碳酸)饱充的滤泥沉淀加速剂〕
      Kelley 凯莱〔白肋烟品种〕
      Kellogg’s special K 一种以玉米为基料的强化早餐食品商品名
      kelp ① 巨藻[Macrocystis pyrifera]② 大型褐藻 ③ 日本海带[Laminaria japonica]④ 海藻灰〔提碘用〕
      kelp bass 云纹石斑鱼[Epinephelus moara]
      kelp products 海藻产品
      kelp salmon 海鲈
      kelp salt 海草灰盐
      kelt 产卵后的鲑鱼或鳟鱼
      Kelvin temperature 恒氏温度;绝对温度
      kempner diet 一种少盐的米食制品
      kench 堆盐渍;盐鱼堆
      cench cure 层迭醃制(法)
      kenotoxin 疲劳毒素
      kentucky 大叶烟类
      kentucky (black)bass 肯塔在黑鲈
      kephalin 脑磷脂
      kephir;kephyr[= kefir]酸乳酒
      keracyanin 花青素鼠李葡萄苷
      kerasin 角苷脂
      keratan 角质素
      keratan sulfate 硫酸角质素
      keratein(e) 还原角蛋白
      keratic 角质的
      keratin 角蛋白;角质(素)
      keratin fiber 角蛋白纤维
      keratinase 角蛋白酶
      keratinization 角化(作用)
      keratinocyte 角质细胞
      keratinous 角质的
      keratohyaline 透明角质
      keratoid 似角质的
      keratolysis 角质层分离
      keratoprotein 角蛋白
      keratosulfate 硫酸角质
      kernel ① 仁;核 ② 谷类;种子
      kernel oil ① 核油 ② 橄榄油
      kernel smut 粒黑穗病
      kernel weight (谷物的)千粒重量
      kernelled 有核的;有仁的
      keroid 角质状的
      Kesp 一种植物组织蛋白的商品名
      kestose 蔗果三糖
      keta (西伯利亚)鲑鱼;大麻哈鱼[Oncorhynchus ketal]
      ketchup 调味番茄酱;番茄沙司
      keto- “酮基”
      keto acid 酮酸
      keto alcohol 酮醇
      keto amide 酮酰受
      ketoamine 酮胺;氨基酮
      ketobutyric acid 丁酮酸
      ketogenic activities 生酮基活性
      ketogenic diet 产酮食物〔缺碳水化合物和富于脂肪的食物,用于治疗癫痫病〕
      ketoglnconic acid 酮葡糖酸;葡糖酮酸
      ketoglutaric acid 酮戊二酸
      ketogulonic acid 酮古洛糖酸
      ketoheptose 庚酮糖
      ketohexonic acid 已酮糖酸
      ketohexose 乙酮糖
      ketohydroxyestrin[= estrone]雌(甾)酮
      ketoindole 羟吲哚
      ketoisovaleric acid 酮异戊酸
      ketolase 酮酶
      ketolysis 酮分解
      ketonaldehydmutase 酮醛变位酶
      ketone 酮〔类〕;甲酮
      ketone body 酮体
      ketone musk 麝香酮
      ketonic 酮的
      ketonic acid 酮酸
      Ketonil 一种高蛋白、低苯丙氨食品的商品名
      Ketonization 酮基化作用
      ketopalmitic acid 酮软脂酸
      ketoreductase 酮还原酶
      ketose 酮糖
      ketose reductase 酮糖酶
      ketoside 酮糖苷
      ketostearic acid 酮硬脂酸
      ketosteroid compouds 甾酮类化合物
      ketosubstrate 酮基底物
      ketosuccinic acid 草酰乙酸;酮丁二酸
      ketoxylose 木酮糖
      kettle 水壶;锅;釜
      keturonate 糖酮酸;糖酮酸盐
      keturonic acid 糖酮酸
      kexey taint 干酪变质〔强烈的胡椒气味和辣味〕
      key board 链盘
      key component 关键组成
      key fig 柿子
      key opening can 錀匙罐
      key opening reclosure 能重能盖好的錀匙罐;奶粉罐
      key reaction 主要反应
      Khandsarl 可汁萨黑糖
      khao kriab (泰国)虾片
      khosam 苦参子
      khushkhash 苦橙〔以色列用名〕
      kibble ① 粗磨粉 ② 磨碎;碾碎
      kibble grain 粗谷粉
      kibbler ① 粉碎机;碾碎机 ② 锤式粉碎机
      kickeroo 骡子
      kickshaw (外表)精美的菜肴
      kid ① 小山羊;山羊羔 ② 〔水手盛食物的〕小木桶
      kiddy 小山羊
      kidling 小山羊
      kidney 肾脏;腰子;肾形的;卵形的
      kidney bean 四季豆;菜豆[Phaseolus vulgaris]
      kidney end ① 猪腰肉 ② 小牛腹部肉
      kidney in cream 奶油烩腰花〔西菜名〕
      kidney in red wine 红酒汁烩腰花〔西菜名〕
      kidney potato 卵形马铃薯
      kidney suet 肾区板油
      kiel cigar 带烟嘴的细长雪茄烟
      kieler sprotten 熏鲱鱼
      kiese gel 硅胶
      kieselguhr 硅藻土
      kilderkin ① 大桶〔容积80升〕 ② 颗粒状物〔散粒体 〕容积单位〔等于81.83升〕
      kilfoam 抗泡剂
      kilka 香料渍鲱鱼
      kill a fifth 喝大量的酒
      kill a shot 喝威士忌酒
      killed vaccine 死疫苗
      Killeen 鹿角菜属
      killer 屠宰设
      killer particle 致死粒子
      killer whale 虎鲸[Orcinus orca]
      killifish 青鲸[Oryzias latipes]
      killing 屠宰
      killing curve 杀菌曲线
      killing-out 烤透;干筋
      killo ① 鳁鱼[Clupanodon melanostica]② (苏联)香料渍鲱鱼
      kiln ① 烘房;干燥炉 ② 烘干;烤干 ③ 熏烟炉
      kiln dry 烘干;烤干;焙干
      kilned 烤干的
      kilned malt 干麦芽;烘干的麦芽
      kilocalorie 千卡;大卡
      kimchi 泡菜
      kinase 激酶
      kind ① 种类;种属 ② 天然作物 ③ 圣餐中的面包或葡萄酒
      kindling point 燃点;着火点
      Kindly refrain from smoking 请勿吸烟
      kine (母)牛
      kinematic viscosity 连动粘度
      kinemometer 流速计
      kinesis 动能
      kinetic 动力(学)的
      kinetic energy 动能
      kinetic equation 动力学方程
      kinetic equilibrium 动能平衡
      kinetic viscosity 动力点(滞)度
      kinetics 动力学
      kinetin 激动素;N6-呋喃甲基腺嘌呤
      king 鲑;大鳞大麻哈鱼[Oncorhynchus tschawytscha]
      king crab 鳕场蟹;巨蟹[Paralithodes camtschatica]
      更多翻译详细信息请点击: http://www.trans1.cn
      关键词: 食品 词典
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