F

Facioletta ilocana伊族棘口吸虫

fallout沉降灰

FAO/WHO Joint Committee of Alimentary Codex(CA-C)FAO/WHO

食品卫生法规联合委员会

farina面粉,淀粉

Fasciola hepatica肝片吸虫

Fasciolopsis姜片虫属

Fasciols heterophyes异形吸虫

fast-food快餐

fat脂肪

Fat-soluble vitamins脂溶性维生素

fatty acid脂酸

fecundation index受孕率

Federal Radiation Council,FRC美国联邦辐射委员会

feeding test for 90 days90天喂养试验

feeding test for 7 days7天喂养试验

Federal Food Drugs and Cosmetic Act

联邦食品药品化妆品法(美国)

Fenthion倍疏磷(百治屠)

fermented tea发酵茶

Fermentive corn flour酵(臭)米面

Fermentive corn flour intoxication酵(臭)米面食物中毒

fern蕨类(羊齿植物)

ferritin铁蛋白

ferroxidase铁氧化酶

fertilizer(化学)肥料

F-2 estrogenic mycotoxin

F-2雌性发情毒素

Fetal Alcohol Syndrome,FAS

胎儿酒精症候群

fetus胎儿

fiber纤维

fibrin纤维蛋白

fibrinogen纤维蛋白原

finless eel蟮鱼

fish鱼,鱼类

fishery渔业

fishing ground渔场

flatulence factor胃肠胀气因子

Flavobacterium黄杆菌属

Flavobacterum farinofermentans酵米面黄杆茴

flavonoid黄酮类化合物

fluorene芴

fluoride氟化物

fluorine氟

fluorosis氟中毒

flour tortillas墨西哥薄饼

fluid balance体液平衡

fluoride氟化物

fluorosis氟中毒

folacin叶酸

folic acid叶酸

food additive食品添加剂

Food and Argriculture Organization,FAO联合国粮农组织

Food and Drug Administration (FDA) of U.S.美国食品与药物管理局

food chain食物链

food colour食用色素

food composition食物成分

food contamination食品污染

food fortifier食品强化剂

food grain other than wheat and rice杂粮

food hygiene食品卫生学

food hygiene law食品卫生法

food hygienic quality detection食品卫生雷竞技百科 鉴定

food origin disease食源性疾病

food poisoning食物中毒

Food toxicology食品毒理学

Food Safety Council of U.S.

美国食品安全性协会

food spoilage食品腐败变质

food stamp食品券

food storage食品贮存

foot-and-mouth disease virus口蹄疫病毒

fortification加强,强化

fresh water crab河蟹

fresh water fish淡水鱼

fried bean curd油豆腐

fruitarian果食者

full blood count全血计数

fumigant熏蒸剂

fungi真菌

fungicide杀菌剂

fusarenon-X镰刀菌烯酮-X

Fusarium镰刀菌属

Fusarium equiseti木贼镰刀菌

Fusarium graminearum禾谷镰刀菌

Fusarium lateritium砖红镰刀菌

Fusarlum moniliforme串株镰刀菌

Fusarium nivale雪腐镰刀菌

Fusarium oxysporum尖孢镰刀菌

Fusarlum poae梨孢镰刀菌

Fusarlum roseum粉红镰刀菌

Fusarlum scripi藤草镰刀菌

Fusarium semitectum半裸镰刀菌

Fusarinm solani茄病镰刀菌

Fusarium sporotrichioides拟枝孢镰刀菌

Fusarium spp.镰刀菌

Fusarium toxin镰刀菌毒素

Fusarfum tricinctum三线镰刀菌

G

galactotransferase半乳糖转移酶

gamma-BHCγ-六六六

gamma streptococcus丙型链球菌

grain embryo谷胚(芽)

garlic大蒜

gastroenteric irritant胃肠刺激物

gellyfish诲蜇

gelsemine钩吻碱

gene mutation基因突变

genetically modified food,GMF转基因食品

geo-chemical disease地球化学性疾病

germination发芽

Giardia lamblia贾兰第鞭毛虫

Gibberella zeae玉米赤霉

ginkgo biloba L.银杏,白果

ginkgolic acid白果酸

Glass can玻璃罐头

glossitis舌炎

glucagon胰高血糖素

glucogenesis葡萄糖生成

glucogenic amino acid生糖氨基酸

glucose葡萄糖

glucosinolate芥子甙

glutamic acid谷氨酸

glucuronide葡糖苷酸

glutathione谷胱甘肽

glycemic index血糖生成指数

glycolysis糖酵解

Gnathostoma spinigerum棘聘口线虫

glutathione peroxdase谷胱甘肽过氧化物酶

glutinous rice糯米

goitrogen致甲状腺肿因子

Good Manufacture Practice (IMP)

良好生产工艺

gossypol棉酚

grain, cereal谷类

grain husk谷皮

grain moth谷蠹

grain peat大谷盗

grain processing粮食加工

green food绿色食品

grind碾磨

grind into thick liquid磨浆

guaiac愈创木脂

gustin味觉素

Gymnopilus spectabi1is桔黄裸伞

gypsum石膏

Gyromitra esculenta鹿花蕈

Gyromitrin 鹿花蕈素