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| U.S.Food and Drug Administration (FDA) | 美国食品和药品管理局 |
| U.S.RDA(U.S.Recommended Daily Allowances) | (美国食品和药品管理局)推荐的每日营养素供给量（标准） |
| U.S.Recommended Daily Allowances(U.S.RDA) | (美国食品和药品管理局)推荐的每日营养素供给量（标准） |
| unintentional food additive | 无意食品添加剂，非故意（加入的）食品添加剂，意外的食品添加剂 |
| United States Food and Drug Administration | 美国食品与药物管理局；美国FDA |
| untraceuticals | 保健食品 |
| victual | 食品，食物，粮食，饮食 |
| vitvers | 食品，食物 |
| weaning food | 断奶食品，离乳食品 |
| WFC(World Food Council) | 世界食品署 |
| WFC(World Food Council) | 世界食品署 |
| WFP(World Food Programme) | 世界食品规划 |
| white oil for food-machinery | 食品机械用白油 |
| wholesome | 卫生的，有益健康的（食品） |
| World Food Programme (WFP) | 世界食品规划 |